跨个年，吃个“白糍粑”，也蛮有味道

mqy 11 · 发表于 2025-1-1 23:28:10

要说跨年，都是年轻人的事，可是每每想到天气冷了，该烤火的时候，总想到是不是该烤点白糍粑，才有点像桂林过年的味道。

没有了炭火，没有了炭炉，仿佛这个年，也缺少了点灵魂，那就直接下油锅煎着吃。

白糍粑，现在有冰箱了，都变成了常备品，就像冰箱里的汤圆，水饺常备。

想吃就拿出来，解冻煎香，让表层颜色变得金黄，就可以出锅，一品其香。感受那不一样的味道。

行为天下 · 发表于 2025-1-2 07:12:10

好好青年 · 发表于 2025-1-2 07:57:25

过年的味道

自由飞跃 · 发表于 2025-1-2 09:05:42

好香香。

由小歪 · 发表于 2025-1-2 10:32:43

真想钻进屏幕吃一个

涛涛茉莉 · 发表于 2025-1-2 12:05:01

好吃，小时候的味道

慕容骁歌 · 发表于 2025-1-2 12:31:09

要夹酥糖吃，才是正宗吃法

漓江小陈 · 发表于 2025-1-2 15:42:49

没有就不会想，看到了就总想吃一个

吃呢，又吃不了两个，可能是以前过年全村总要打上半个月的白糍粑

mqy 11 · 发表于 2025-1-2 17:21:17

漓江小陈发表于 2025-1-2 15:42
没有就不会想，看到了就总想吃一个吃呢，又吃不了两个，可能是以前过年全村总要打上半个月的白糍 ...

讲得对，确实是，吃多又怕上火，没得吃，嘴巴又痒，尝尝味道还不错

mqy 11 · 发表于 2025-1-2 17:22:15

慕容骁歌发表于 2025-1-2 12:31
要夹酥糖吃，才是正宗吃法

现在懂这个吃法的人不多，何况白糍粑容易找，酥糖难啊

mqy 11 · 发表于 2025-1-2 17:22:46

好好青年发表于 2025-1-2 07:57
过年的味道

准备过年了

东临漓江 · 发表于 2025-1-2 19:09:09

慕容骁歌发表于 2025-1-2 12:31
要夹酥糖吃，才是正宗吃法

在没有酥糖的时候、也可以舀白沙糖，要趁热放入白砂糖才容易融化，灰常好吃饿

东临漓江 · 发表于 2025-1-2 19:13:04

mqy 11 发表于 2025-1-2 17:21
讲得对，确实是，吃多又怕上火，没得吃，嘴巴又痒，尝尝味道还不错

有的时候是顾不得那门多，那个又香又甜的诱惑力特强。

Lxz · 发表于 2025-1-2 21:55:59

馋人呢

申俊 · 发表于 2025-1-2 22:07:47

我喜欢放红糖或黄糖

慕容骁歌 · 发表于 2025-1-2 22:10:42

申俊发表于 2025-1-2 22:07
我喜欢放红糖或黄糖

真会吃，确实是红糖比白糖好吃，白糖有一种甜腻的感觉。

訾洲柚子林 · 发表于 2025-1-3 18:34:45

想起了小时候围着火盆烤粑粑的味道

提拉米苏 · 发表于 2025-2-20 15:44:16

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[食记] 跨个年，吃个“白糍粑”，也蛮有味道