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[食记] 【老歪歪】柴火血鸭遇上杀猪菜,真是浓浓的年味啊!

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 楼主| 发表于 2026-2-11 22:49:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上就要过年了,带着安达小盆友来吃柴火血鸭和杀猪菜,一起来感受浓浓的年味!

 

师傅们忙得热火朝天,好一派人间满满烟火气啊!

 

每位工作人员都分工合作,切菜的炒菜的洗碗的,各就各位!

 

我抱着安达小盆友到处瞅瞅,新鲜才是硬道理。

 

墙上贴着:坚持选用120天以上的青头鸭,是真是假?待会端上锅吃吃看,虽然我也吃不出来。

 

兴全灌口味的酸酸,卖相真的好!

 

蒜头,还没有吃就流口水了。

 

不一会儿,工作人员就帮我们端上刚烧出来的炭火。

 

隔壁还有才炒出来的花生米,配点小酒,人生无憾。

 

安达小盆友没有见过这种场面,好奇得不行。

 

我们又转去厨房,已经闻到香味了,流程有序,忙中无乱。

 

一个字,真香!!!

 

你好,你叫旺柴吗?

 

安达小盆友已经乱喊了起来,肚子饿得打转转,我赶紧去盛了碗饭把他小肚肚塞饱。

 

赠送的杀猪菜,盆里有猪肝、粉肠、猪肉、猪血…果真非常新鲜,滑滑嫩嫩,小盆友吃也是极好的!

 

我们的柴火血鸭也一起出锅了,炒鸡大一锅,吓了一大跳。

 

柴火血鸭好吃的诀窍是越炒越香,时间和炭火是最好的催化剂,越炒越香,越香越炒。

 

满腿都是肉的鸭霸腿,安达小盆友的最爱,我把鸭霸腿全部都找了出来,拼凑出了一整只的鸭子。

 

吃到一半,再把酸菜丢进去,炒啊炒。

 

酸菜也好吃,一整盆都不够吃。

 

虽然卖相真不咋的,好吃到嘴巴停不下来。

 

爱吃我就多吃点,光盘,擦擦满是油光的嘴嘴。

 

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发表于 2026-2-12 00:16:32 来自手机 | 显示全部楼层
应该是蛮好吃的!
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发表于 2026-2-12 09:11:35 | 显示全部楼层
歪歪,好卵会吃的女银家
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发表于 2026-2-12 10:21:26 来自手机 | 显示全部楼层
这样浓浓的年味和美食,谁能抗拒啊?
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发表于 2026-2-12 10:45:17 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2026-2-12 12:48:14 | 显示全部楼层
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发表于 2026-2-12 14:04:30 来自手机 | 显示全部楼层
光盘行动,优良传统
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发表于 2026-2-12 14:34:41 来自手机 | 显示全部楼层
哇,我的最爱鸭!亚比,啾啾啾~
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发表于 2026-2-12 17:08:07 来自手机 | 显示全部楼层
就你们两个人吃完一桌菜了
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发表于 2026-2-12 19:45:00 | 显示全部楼层
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发表于 2026-2-12 22:25:56 来自手机 | 显示全部楼层
小歪歪口福不浅,天天有美食享受。
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发表于 2026-2-13 08:36:54 | 显示全部楼层
在哪里?想去尝一下
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 楼主| 发表于 2026-2-14 14:31:10 来自手机 | 显示全部楼层
1592008806 发表于 2026-2-12 00:16
应该是蛮好吃的!

口感不错,就是吃起来没有卖相
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 楼主| 发表于 2026-2-14 14:32:19 来自手机 | 显示全部楼层
tajao 发表于 2026-2-12 09:11
歪歪,好卵会吃的女银家

不敢当不敢当,吓得瑟瑟发抖
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 楼主| 发表于 2026-2-14 14:32:42 来自手机 | 显示全部楼层
行为天下 发表于 2026-2-12 10:21
这样浓浓的年味和美食,谁能抗拒啊?

挺有欢庆的氛围感的
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 楼主| 发表于 2026-2-14 14:33:01 来自手机 | 显示全部楼层

让我们一起顶呱呱!
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 楼主| 发表于 2026-2-14 14:33:26 来自手机 | 显示全部楼层
好好青年 发表于 2026-2-12 14:04
光盘行动,优良传统

吃不完打包走
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发表于 2026-2-14 21:32:39 来自手机 | 显示全部楼层
又是大吃特吃 爽哇!
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发表于 2026-2-15 06:21:31 来自手机 | 显示全部楼层
会吃,会写,会享受
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 楼主| 发表于 2026-2-16 12:18:31 来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2026-2-14 21:32
又是大吃特吃 爽哇!

好大一锅,三个大人和一个小孩,根本就吃不完
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