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“老字号”，“百年老字号” 久违的称呼，新新的设计，老东巷，这个熟悉的地名，却是一个不熟悉的米粉店名。 东西巷，实际就是桂林正阳门前的东巷和西巷，即明靖江王城正阳门（原端礼门）外，巷道沿东西走向与王城的城墙基本平行，出正阳门往东为东巷，往西为西巷，对于现在，是桂林一个仿古的商业街巷，过往的人间烟火，转化为今日繁华。 
如果说老东巷米粉，确实是我少有耳闻，在网络上查了一些资料，根据网上记载比较详细的桂林食品公司，八角堂列的明细，未发现有百年老字号“老东巷米粉”的影子，可能如招牌之说“百年老字号传承”而已，对于桂林米粉未来发展思路还是可以借鉴学习的，因为它目前的产品配置算得上是比较全的。 据了解老东巷米粉店，目前大约有十二，三家连锁店，店面覆盖桂林地区以及贺州地区，是一家新派系的桂林米粉连锁店。 
独具桂林地方特色的许多老字号的发祥地，如“又益轩”米粉，味香馆，同来馆，“张永发”的染布等都在名单之内。 
4元一碗，即4元二两，开业一个月优惠价格，着实让桂林临桂的米粉迷们，又得到了一波福利。 浅尝了老东巷米粉，口味属于清淡型桂林米粉，卤水看着颜色浓郁，但是不沾粉，油比较少，但是其附属产品，配置非常齐全。有锅烧，牛肉，叉烧，猪耳朵等基础配置，可选性比较多，基础油条，卤蛋，煎蛋都有，还增设了腐竹，鸭爪等螺狮粉基础配置，小料也接近十个大缸，外加，豆浆，银耳羹，骨头粥等养生配置。 从而形成了新派连锁店米粉基础配置综合体。
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