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古人在制作米粉的方法可谓巧夺天工,创新立意。将米放置于石磨坊,在流水的作用延续下,借助石磨坊推力,磨成米浆,榨干成粉。桂林米粉就是这样制作的。当然,现在都用机器了。然而桂林米粉要生成发展,必须要发掘一下主题,在店名和工艺上大做文章,实现可持续性发展。今天继续开启米粉之旅。
在临桂虎山路,发现这样一个主题米粉店,进去瞅瞅。
有意思,米粉店有水石磨坊,延续古人的制作方式,飞扬物质遗产。买了三两水磨石米粉。
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周末咸鱼 发表于 2026-5-17 14:26 如果能亲身体验磨米粉那就更有意思了
狐狸仙子 发表于 2026-5-17 14:28 加了菜又加了酒,好够劲
水兵 发表于 2026-5-17 15:33
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自由飞跃 发表于 2026-5-17 16:23 原麦汁,爽歪歪。
无幻 发表于 2026-5-17 20:45 这两桶酒是一餐的量?
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