桂林米粉文化中心 记忆中的老味道

好好青年

去吃过

独秀山人

蛮牛拜的哦 发表于 2023-9-25 09:55
桂林米粉中心的米粉不是传统味道吧，以前充了值现在还没用完。以前点七星伴月还可以的，现在分量少了都不想 ...

个人觉得米粉中心的米粉味道比其他米粉店好蛮多，我以前也是充值的，现在会员和非会员价格都一样，他的米粉自己榨，配料也多，卤水够正宗

梦泰迪

熊熊二 发表于 2023-9-25 10:10
学学西湖龙井茶吧，怎么维护其知识产权的~
不然桂林米粉做不大，做不强，做不好！

“桂林米粉”是地名米粉，太宽泛了，好像人人都可以使用。要做大做强只有创立米粉品牌，才能维护其知识产权。不知这样理解对不对呢？

梦泰迪

wuji211 发表于 2023-9-25 10:16
不说价格的吗？

估计你是走马观花吧，米粉价格收银台图片上面有，为让大家看清，又重新做了一张放大的米粉价格图片。你能再看一眼吗？

梦泰迪

桂林老伍 发表于 2023-9-25 10:40
这家米粉的质感还是不错，细滑、劲道、嫩糯，还有点淡淡的米香，再加上有点似有似无的米粉馊味－－－这才是 ...

谢谢精彩点评，米粉质感描绘得太形象了，米粉文化中心就是想守住桂林米粉老味道！

梦泰迪

桂林老伍 发表于 2023-9-25 10:47
哟，怪了，我这正宗桂林土著人，端坐在桂林市里，我这IP属地，朗子变成了广东的了？？这桂林论坛蛮好耍的吧 ...

“没事瞎转悠”是你的思想意识转悠到了广东吧！
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梦泰迪

需时耳 发表于 2023-9-25 11:54
桂林老伍您好，我想问问桂林四分钱一碗的米粉是在哪一年呢？

这也是我想问的问题和疑惑？

梦泰迪

zxcvbnm00900 发表于 2023-9-25 12:21
去过一次。。。。。。

感觉味道怎么样？

梦泰迪

蛮牛拜的哦 发表于 2023-9-25 12:39
现榨米粉估计很多人吃不惯确实带酸味，其实真正好吃的是南宁生榨粉，喝了酒第二天吃生榨粉最好。米粉中心 ...

过去的切粉确实比现在的切粉厚一些，目前市面上的切粉基本上是又薄又软，大家已经吃习惯了，反而会对过去的厚切粉不习惯。如果有宽厚，细薄的两种切粉选择，也会有人喜欢切粉宽一些，厚一些的，有嚼劲的品种。

梦泰迪

嘟咪贝贝 发表于 2023-9-25 17:27
还有自助餐的米粉

原来也品尝过，肚量有限，喜欢的品种只能每种要半两品尝一下了。外地游客吃自助餐米粉还不错，每种都能尝一尝。
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zxcvbnm00900

梦泰迪 发表于 2023-9-26 10:43
感觉味道怎么样？

还可以

梦泰迪

itwenhao 发表于 2023-9-25 17:50
这一碗什么价格…

30元的米粉票，品种自己选的，卤菜太多也吃不完。。。。

梦泰迪

自由飞跃 发表于 2023-9-25 18:21
上档次。

宣传桂林米粉文化，是需要一些档次的。

梦泰迪

xiujiewu123 发表于 2023-9-25 18:34
卤水不错

有同感！
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梦泰迪

法制传奇 发表于 2023-9-25 23:11

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梦泰迪

huhui1302 发表于 2023-9-26 08:22

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itwenhao

梦泰迪 发表于 2023-09-26 11:02
30元的米粉票，品种自己选的，卤菜太多也吃不完。。。。

有机会试一下…

阿度

不错，味蛮正，料足价格也不太贵

kings108

我记得是，30一个人，随便自选吃个够

梦泰迪

zxcvbnm00900 发表于 2023-09-26 10:59
还可以

谢谢回复分享品尝感受！