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楼主: hpaiwa

[本地杂谈] 桂林应该规范餐饮业:本地人外地人同价了

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发表于 2024-1-23 01:30:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
你就是给游客2块钱2两米粉,有些人照样会投诉你宰客,因为他觉得你穷地方的服务不值这个价钱。记得10年左右,有个广州游客到铁西吃30块一锅的啤酒鱼,照样投诉价格贵了宰客。

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发表于 2024-1-23 08:40:43 | 显示全部楼层
本地人是买年票的,外地人就吃一次。

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发表于 2024-1-23 09:44:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
最好公园门票也统一,本地人外地人一样价。不然也是阴阳价。同样的商品,淘宝拼多多京东价格也要一样,不然也是阴阳价。医院看病住院价格也要一样,为什么离休干部甚至可以不要钱。

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发表于 2024-1-23 10:36:33 | 显示全部楼层
kings108 发表于 2024-1-23 01:29
你就是块状给游客2块钱2两,有些人照样会投诉你宰客,因为他觉得你穷地方的服务不值这个价钱。记得10年左右 ...

。。。。

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 楼主| 发表于 2024-1-23 10:46:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
laoyilaoyi 发表于 2024-01-22 23:46
这个“规范”有点难解释。
凭什么规范本地人和外地人同价。有法律依据吗。
对本地人优惠,不可以吗。
給外地人鲁菜多放一点,钱多收一点,不可以吗。
公园对本地人免费,对外地人收门票费,实行多年,为啥不规范一下,都免费?
去买猪肉,明讲12元一斤,有个熟人也来买,老板就给他10元一斤,甚至不收他的钱,我不觉得有什么不公平。
银行还有什么VIP卡,不需排队。也不见有人投诉。



没有法律依据,但是现在旅游太卷了,网络太发达了,名声不好。

一碗三两米粉,这个米粉店本地人买5块5钱,外地人也一个价就行了,份量也大家都一样。

别的城市怎么“宰客”,我们管不到,自己做好自己,长期坚持下去,总会有回报的。

你看看,现在外省人怎么看我们广西?我常年在外省混,这几年口碑下滑很严重。






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发表于 2024-1-23 10:56:56 | 显示全部楼层
明码标价,长期价和一次价有区别也正常,外地买房还限购呢,香港地铁卡乘车也比散买便宜,哪里那么多统一待遇哦。

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 楼主| 发表于 2024-1-23 11:25:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
漓人 发表于 2024-01-23 09:44
最好公园门票也统一,本地人外地人一样价。不然也是阴阳价。同样的商品,淘宝拼多多京东价格也要一样,不然也是阴阳价。医院看病住院价格也要一样,为什么离休干部甚至可以不要钱。


你扯太远了。

其实我很不明白,一碗粉,卖本地人5块5可以卖,为什么卖外地人就要加价?

你给外地游客加了菜,他也不懂的,只知道本地人吃的是5块5,我吃的是10块。

还不如一个店只卖一个价,要加卤蛋、腐竹,另外出钱,大家都一个价。

扯什么批发、零售、长期吃、只吃一次、别的城市也这样……这也有点说不过去

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发表于 2024-1-23 12:45:22 | 显示全部楼层
学友哥真为桂林操碎了心啊。本人23年7月就发帖说过桂林米粉真的有价格差吗?结果一堆冷嘲热讽。

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 楼主| 发表于 2024-1-23 12:52:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
桂乙己 发表于 2024-01-23 12:45
学友哥真为桂林操碎了心啊。本人23年7月就发帖说过桂林米粉真的有价格差吗?结果一堆冷嘲热讽。

市场环境变了。

现在国内旅游太卷了,哈尔滨元旦三天,收入59.14亿,对其他城市诱惑力大啊。

接下来更多滴旅游城市内卷。

桂林必须要方方面面都重视起来。



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发表于 2024-1-23 12:56:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
hpaiwa 发表于 2024-01-23 11:25
你扯太远了。

其实我很不明白,一碗粉,卖本地人5块5可以卖,为什么卖外地人就要加价?

你给外地游客加了菜,他也不懂的,只知道本地人吃的是5块5,我吃的是10块。

还不如一个店只卖一个价,要加卤蛋、腐竹,另外出钱,大家都一个价。

扯什么批发、零售、长期吃、只吃一次、别的城市也这样……这也有点说不过去

这就是价格歧视。既要赚游客的钱,也要做本地人的生意,通过金牌米粉之类的套路实现不同的价格。

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发表于 2024-1-23 13:06:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
hpaiwa 发表于 2024-01-23 11:25
你扯太远了。

其实我很不明白,一碗粉,卖本地人5块5可以卖,为什么卖外地人就要加价?

你给外地游客加了菜,他也不懂的,只知道本地人吃的是5块5,我吃的是10块。

还不如一个店只卖一个价,要加卤蛋、腐竹,另外出钱,大家都一个价。

扯什么批发、零售、长期吃、只吃一次、别的城市也这样……这也有点说不过去

文旅局可以给出规范的价格表,规定格式,价格自由,愿意接受的在下面给个文旅局的认证。不强求。

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发表于 2024-1-23 13:47:10 | 显示全部楼层
hpaiwa 发表于 2024-1-23 10:46
没有法律依据,但是现在旅游太卷了,网络太发达了,名声不好。

一碗三两米粉,这个米粉店本地人买 ...

米粉的价格好像不是物价局工商局规范的。
是商家自己定的。顾客能接受就“俗成”了。
许多店都有明白标识,标明品种份量价格。
这个可以规范,亮证经营,明码标价是一向的要求。
需要制止的是暗底下搞变相涨价。

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 楼主| 发表于 2024-1-23 13:59:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
神药板蓝根 发表于 2024-01-23 13:06
文旅局可以给出规范的价格表,规定格式,价格自由,愿意接受的在下面给个文旅局的认证。不强求。



不用过多干预市场,就是规范市场管理。

你这个米粉店卖100块钱一碗都没问题,只要有人愿意进去吃。

问题是:你不能本地人你就卖100块钱,外地人你就卖110块钱。

明白我的意思吧?

我不是说要统一所有米粉店的价格。

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发表于 2024-1-23 14:28:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
hpaiwa 发表于 2024-01-23 13:59
不用过多干预市场,就是规范市场管理。

你这个米粉店卖100块钱一碗都没问题,只要有人愿意进去吃。

问题是:你不能本地人你就卖100块钱,外地人你就卖110块钱。

明白我的意思吧?

我不是说要统一所有米粉店的价格。

现在的情况是就算明码标价也可以事实上造成本地人和游客不同价。

金牌米粉就是最好的例子,外地人不知道内容多花钱。但它也确实是明码标价,不同的东西不同价格。

刚看到一个视频,游客说桂林米粉便宜,还拍了价格表。评论区广西ip的也说价格正常。

我认真的看了下,实际上就是二两素粉5元,加肉10元以上。

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发表于 2024-1-23 14:36:19 | 显示全部楼层
可以变成桂林人是批发价,外地人是零售价,用什么方法来证明批发,我暂时还没想到

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发表于 2024-1-23 15:12:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
神药板蓝根 发表于 2024-01-23 13:06
文旅局可以给出规范的价格表,规定格式,价格自由,愿意接受的在下面给个文旅局的认证。不强求。

这个文旅游局管得着吗?这是市场监督局和物价局的职权。

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发表于 2024-1-23 15:16:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
kings108 发表于 2024-01-23 15:12
这个文旅游局管得着吗?这是市场监督局和物价局的职权。

文旅局建议标准价格表的格式,又不是规定价格,而且也强制。随便一个人都可以建议,商家参与不参与就是另一回事了。

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发表于 2024-1-23 15:17:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
神药板蓝根 发表于 2024-01-23 15:16
文旅局建议标准价格表的格式,又不是规定价格,而且也强制。随便一个人都可以建议,商家参与不参与就是另一回事了。

也没强制

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发表于 2024-1-23 15:21:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
明码标价10块一碗还加料的也讲被宰,如果是这样的宰,我是外地人我也愿意被宰,现在去哪里能吃到这么便宜的米粉?,这些人脑子有问题,10块觉得贵可以选择走人啊,难道宁愿去珠三角吃20块钱一碗的米粉爽歪歪?

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发表于 2024-1-23 15:48:55 | 显示全部楼层
在外地讲普通话久了,有时突然去桂林,一下还真不习惯扯桂林腔买东西,因为平时最多也就是在灌阳话和普通话之间切换,突然要切换成桂林话,讲不顺口,本来灌阳人也扯不准桂林腔,当然扯句把二两三两还是可以的。
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