桂林青狮潭大头鱼火锅店的大头鱼产于青狮潭水库里吗？

南山白云

hanxinner 发表于 2025-12-16 10:09
漓江啤酒鱼，是漓江的鱼吗？反正我知道漓江边的渔民都没有漓江鱼吃了

当年去大理旅游。几乎所有饭店都说他们家的鱼是产自洱海

南山白云

人生海海蓝 发表于 2025-12-16 10:21
酷狗打卡

syl200707

现在水库也没有水吗？

南山白云

syl200707 发表于 2025-12-16 12:34
现在水库也没有水吗？

今年已经蓄水

642079870

23年本灵川人到青狮潭旁边的饭馆吃大头鱼，老板讲鱼都是西门菜市买的，青狮潭已经不给捕鱼了

訾洲柚子林

以前去吃过，直接用山泉水煮，味道鲜美的确不错

西凤客

涸泽而渔。

南山白云

642079870 发表于 2025-12-16 15:46
23年本灵川人到青狮潭旁边的饭馆吃大头鱼，老板讲鱼都是西门菜市买的，青狮潭已经不给捕鱼了 ...

老板诚实

南山白云

訾洲柚子林 发表于 2025-12-16 16:47
以前去吃过，直接用山泉水煮，味道鲜美的确不错

煮鱼水很重要

南山白云

西凤客 发表于 2025-12-16 16:49
涸泽而渔。

对生态影响挺大

由小歪

这一桌，贵不贵？{:6_222:}

glzjs

青狮潭的水已经干了半年，你说那鱼从何而来

南山白云

由小歪 发表于 2025-12-17 15:19
这一桌，贵不贵？

大锅138元，会员价108元，4斤鱼。中锅98元，会员价68元.不贵，有鱼头和鱼肉，豆腐。

南山白云

glzjs 发表于 2025-12-17 15:30
青狮潭的水已经干了半年，你说那鱼从何而来

鱼餐馆说是青狮潭的

桂林-观山·戏水

九几年~一几年，到青狮潭坝头这边吃了十几次酸辣大鱼头。十五，六斤的大鱼，砍下鱼头，辣椒酸笋爆炒，大鱼头下锅一煮，鲜辣酸味具全。剩下的鱼身，鱼骨另做菜。当前季节，放养在水库的银鱼也上市了，再来个银鱼炒蛋。那个时候，吃的是真正青狮潭大鱼头。

南山白云

桂林-观山·戏水 发表于 2025-12-17 18:48
九几年~一几年，到青狮潭坝头这边吃了十几次酸辣大鱼头。十五，六斤的大鱼，砍下鱼头，辣椒酸笋爆炒，大鱼 ...

还是你牛，能吃上十几斤鱼，不愧为戏水观山