卤猪脚粉、牛腩粉——米粉界的“硬菜双雄”

漓江冬泳人 · 发表于 2026-1-27 20:11:48

Lxz 发表于 2026-1-27 17:10
粉迷的幸福

选择多多，也是幸福的烦恼

漓江冬泳人 · 发表于 2026-1-27 20:13:50

訾洲柚子林发表于 2026-1-27 17:30
讲得尽是味道，不由得胃里馋虫涌动

那还不容易，走一趟就能解馋了

漓江冬泳人 · 发表于 2026-1-27 20:14:23

南山白云发表于 2026-1-27 17:50

漓江冬泳人 · 发表于 2026-1-27 20:15:34

桂林-观山·戏水发表于 2026-1-27 18:04
三街猪脚，是类似黄闷，不是那个味。

三街以花生炖猪脚为主

漓江冬泳人 · 发表于 2026-1-27 20:28:40

桂林-观山·戏水发表于 2026-1-27 18:06
看这碗样，八里一路要去跑一趟了。

有时间可以多跑几趟，农家土菜，衡阳鱼粉，我感觉都还可以

漓江冬泳人 · 发表于 2026-1-27 20:31:13

自由飞跃发表于 2026-1-27 19:21
跑一趟。

米粉品类很多，可以多尝尝

桂林-观山·戏水 · 发表于 2026-1-27 23:14:05

漓江冬泳人发表于 2026-1-27 20:15
三街以花生炖猪脚为主

早先没有花生的

桂林-观山·戏水 · 发表于 2026-1-27 23:14:27

漓江冬泳人发表于 2026-1-27 20:28
有时间可以多跑几趟，农家土菜，衡阳鱼粉，我感觉都还可以

不错的选择

法制传奇 · 发表于 2026-1-28 00:16:09

1592008806 · 发表于 2026-1-28 00:17:12

好好青年 · 发表于 2026-1-28 08:21:52

谢谢分享

振挥 · 发表于 2026-1-28 09:17:52

织织姐 · 发表于 2026-1-28 10:25:56

太空帝王猴 · 发表于 2026-1-28 10:29:10

米粉界的内卷王非八里街莫属了吧！

涛涛茉莉 · 发表于 2026-1-28 10:38:48

升斗小民owlet 发表于 2026-1-27 11:01
钦州的猪脚粉，老街有一家，人好多，也是先炸后卤。汤里加点卤汁，配菜只有酸菜。那家还有现烤的叉烧 ...

是这家吗？在老街上好像没有名字，找了我蛮久的

因为在门口现烤叉烧，闻起来(╯▽╰ )好香~~，看起来好好吃的样子

本来去吃猪脚粉的我，吃了碗叉烧粉

闲扯吧 · 发表于 2026-1-28 10:40:20

光是读着你描述的那些米粉，我都觉得眼花缭乱呢。

涛涛茉莉 · 发表于 2026-1-28 10:40:48

卤猪脚看起来就好好吃啊，牛腩粉原来在信义路上有一家，好好吃啊，老板用高压锅小锅炖的，卖完了又炖一锅，我问老板万一卖不完怎么办啊，他说自己吃啊，确实会自己吃的，用料就比较放心

跑过火山的狮 · 发表于 2026-1-28 11:30:42

有时候犹豫不决反而让我们尝到意想不到的搭配。

东源青雨 · 发表于 2026-1-28 13:08:59

好贴

升斗小民owlet · 发表于 2026-1-28 13:36:21

涛涛茉莉发表于 2026-1-28 10:38
是这家吗？在老街上好像没有名字，找了我蛮久的

因为在门口现烤叉烧，闻起来(╯▽╰ )好香~~，看起来 ...

是的，这家在钦州蛮出名的

[食记] 卤猪脚粉、牛腩粉——米粉界的“硬菜双雄”