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楼主: zml3618

[板路] 潭下圩里的扣肉米粉,你喜欢吗?

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 楼主| 发表于 前天 22:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zh1184868342 发表于 2024-10-22 20:27
这油炸馃应该就是以前喊作糖炒粑,小时候的最爱。

没错,就是糖炒粑,现在城里面没人做这东西了 ,到圩上去回味一下。

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 楼主| 发表于 前天 22:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2024-10-22 21:47
喜欢吃扣肉米粉成了配角

桂林老银家讲的,两分钱的糊辣,各有各的搞法,你搞你的卤菜粉,我搞我的狗肉粉,猪肺粉,牛肉粉,,,  , ,这家来个扣肉粉,确实是米粉成了配角。不过,我觉得这扣肉不够标准,不是正宗五花肉 ,太肥了。
赶圩图的就是个热闹好耍吧。

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发表于 昨天 09:02 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-10-21 19:08
谢谢版主支持!
肯定是你爸爸做的好吃啦!
其实,咱们这些人赶圩无非就是找个由头,什么沙谷米呀,扣肉米 ...

是的,我也好喜欢赶圩
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