承载老桂林人记忆的桂林腐乳厂

tajao

李普曼

好想尝尝桂林腐乳。

午夜星空

我开除你 发表于 2025-4-2 09:01
老的桂林腐乳厂是不是在西门菜市？

是的，就在那边。

午夜星空

小时候桂林腐乳是用大陶瓷罐装的，不像现在有小瓶装的，因此，家里要卖豆腐乳，大人就叫小把爷拿个碗克附近杂货铺买上一两块，还不忘喊杂货铺的大爷多舀点豆腐乳水放到碗里。
另外还有一件事与豆腐乳有关的事记忆深刻：七十年代初，在专区大楼向北的那个拐弯处，一位大嫂拉着用两根长条大木头做的运输车，上面装满了罐装豆腐乳，在拐弯处不小心翻了车，上面的罐子大部分掉落下来跌烂了，那位大嫂瘫坐在地上，绝望的看着一地打烂了的豆腐乳罐子...

午夜星空

有亲戚是这个厂的，认识这位美女，就是这个厂的厂花。

婉君表妹

午夜星空 发表于 2025-7-8 18:04
有亲戚是这个厂的，认识这位美女，就是这个厂的厂花。

噢哟，还以为是请的模特，原来是厂花

好好青年

午夜星空 发表于 2025-7-8 17:58
小时候桂林腐乳是用大陶瓷罐装的，不像现在有小瓶装的，因此，家里要卖豆腐乳，大人就叫小把爷拿个碗克附近 ...

谢谢分享！这段回忆好有画面感啊！小时候用碗去打腐乳，就盼着多舀点腐乳水，拌白粥或者蘸馒头都香得不行～～
不过你提到那位大嫂翻车的场景就有点心疼，那时候一罐罐腐乳可能就是一家人的生计，摔碎了得多着急啊……真是难得的回忆。

好好青年

午夜星空 发表于 2025-7-8 18:04
有亲戚是这个厂的，认识这位美女，就是这个厂的厂花。

厉害了，原来是厂花！那时候的厂花不光长得漂亮，可能还特别能干，厂里估计好多人都认识吧。那时候厂里看见美女，大家干活估计都有劲了哈哈～

好好青年

春福萨斯 发表于 2025-7-8 11:05
好想尝尝桂林腐乳。

那就买来尝一尝吧

好好青年

谢谢关注

好好青年

zhou锦洪 发表于 2025-4-4 22:44
老一辈的美好时光，进厂最光荣

老照片分享

羊毛

老大桂林腐乳厂还在吗

羊毛

请问老的桂林腐乳厂还在吗

好好青年

羊毛 发表于 2026-1-11 23:03
请问老的桂林腐乳厂还在吗

老桂林腐乳厂更名为北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司了。为国有控股企业，仍生产花桥腐乳、象山腐竹等传统产品。