冬天的味道、干锅汤锅一锅端

月色山水 · 发表于 2022-1-13 19:03:28

年底了、虽说是闲人一个、但吃吃喝喝还是被安排得满满的。

吃来吃克还是感觉在家里吃起舒服、没有推杯换盏、随便吃随便喝。

5大3小、在家做了一个腊味干锅和一个牛腩汤锅。

腊味干锅的材料有、半个板鸭、2挂香肠、一段腊肉、笋干。

先把板鸭砍好和整段腊肉一起放进水锅里煮一下、主要是把咸味去除一些。

汤锅牛腩炖萝卜打底、烫菜有、猪肝、牛脊髓、牛百叶。

再蒸了一根香肠和一碟水煮虾给小朋友吃。

做好一桌菜、还是蛮有成就感的。
开吃、我干了、你们随意。

涛涛茉莉 · 发表于 2022-1-13 21:59:39

羡慕嫉妒流口水

yanpily · 发表于 2022-1-14 10:50:44

这个非常不错啊

訾洲柚子林 · 发表于 2022-1-14 12:21:26

腊味干锅味道不错啊，那个下水汤锅就算了

月色山水 · 发表于 2022-1-14 13:08:48

涛涛茉莉发表于 2022-01-13 21:59
羡慕嫉妒流口水

多流点

月色山水 · 发表于 2022-1-14 13:09:17

yanpily 发表于 2022-01-14 10:50
这个非常不错啊

是的、味道不错的。

月色山水 · 发表于 2022-1-14 13:10:12

訾洲柚子林发表于 2022-01-14 12:21
腊味干锅味道不错啊，那个下水汤锅就算了

肯定是腊味干锅味道好了。

白蘋洲 · 发表于 2022-1-14 16:25:26

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涛涛茉莉 · 发表于 2022-1-14 16:51:25

月色山水发表于 2022-1-14 13:08
多流点

以后跟你混了

月色山水 · 发表于 2022-1-14 17:57:18

白蘋洲发表于 2022-01-14 16:25
很少看到你这个规模，是不是城郊结合地段的风味。连鈀锅都端上桌子，为什么不用碟子装盘   

乡巴老进城风格粗犷点。冬天菜冷得快、就着粑锅吃、冷了好上灶加热、接着吃。

月色山水 · 发表于 2022-1-14 17:57:44

涛涛茉莉发表于 2022-01-14 16:51
以后跟你混了

自由飞跃 · 发表于 2022-1-14 20:16:48

有水平。

阿度 · 发表于 2022-1-15 08:38:09

对于味蕾来说：好幸福

长秋生 · 发表于 2022-1-15 09:06:07

能一次干完吗？

月色山水 · 发表于 2022-1-15 10:14:09

自由飞跃发表于 2022-01-14 20:16
有水平。

谢谢

月色山水 · 发表于 2022-1-15 10:14:29

阿度发表于 2022-01-15 08:38
对于味蕾来说：好幸福

对于肚子来讲：也幸福。

月色山水 · 发表于 2022-1-15 10:14:44

长秋生发表于 2022-01-15 09:06
能一次干完吗？

吃不完

胡选朝 · 发表于 2022-1-15 23:58:40

大户人家

肥猫linda · 发表于 2022-1-17 10:56:31

好丰盛！
我每天有你其中的一个菜就够了

月色山水 · 发表于 2022-1-17 11:06:42

肥猫linda 发表于 2022-01-17 10:56
好丰盛！
我每天有你其中的一个菜就够了

[秀厨艺] 冬天的味道、干锅汤锅一锅端