春天挖野葱包一次野葱饺子吧！

梦泰迪 · 发表于 2022-4-10 19:43:16

春天草长莺飞，山野一片青绿。又到了挖野菜的季节，在众多的野菜中，有一种大家最熟悉的野葱，就是这个季节人们餐桌上的新宠。野葱为葱科葱属植物，又名沙葱，麦葱，山葱。野葱的生命力很强，不管是山坡野地，还是沙地水边都能顽强地生长。野葱茎细而圆，吃起来很香，结的果实象小葱头一样大，其中紫色葱花味道最好。野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类，维生素，食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质。野葱除了是极佳的调味品之外，还有祛痰、解热、开胃、杀菌、健脾等功效。乡村人家经常用野葱煎蛋，包野葱饺子等等。这次朋友回乡下老家，看着坡地一片青绿野葱，忍不住两个人头顶烈日挖了一大袋回来。第二天朋友们闻讯而至，一场开心地包野葱肉馅饺子的聚会由此拉开了序幕。
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首先把葱头切下来腌制，因为野葱头泡酸或是腌制最为清脆好吃。

去掉了葱头的剩下野葱用来包饺子。
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大家分工合作，有动手选择野葱的。有拿面粉去和面的。
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有将泡发好的香菇切碎，拌入五斤肉馅中调味的，大家忙得不亦乐乎！
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把野葱清洗干净。

切碎放入饺子馅中。

野葱肉馅好香啊！

自己擀饺子皮，包野葱饺子。

大家开开心心地包着饺子，一盘盘的饺子包好了，整整齐齐地，看着还不错！

饺子有蒸的，有煮的，热呼呼的野葱饺子出锅了，大家纷纷争先品尝这野葱饺子。七嘴八舌，赞不绝口！我尝了一个，味道非常香哦！自己手擀的饺子皮柔软劲道；饺子皮薄馅大，咬一口野葱香气和肉馅味道交织，馅汁丰富，舌尖口感十足，满口野葱香！你说没看见吃饺子的图片是吧，因为怕你馋得流口水。。。。。所以没敢拍图片啊！
想吃吗？那就自己动手，包一次春天的野葱饺子吧！

园林多趣赏 · 发表于 2022-4-10 21:00:31

这个创意超级棒

梦泰迪 · 发表于 2022-4-10 22:44:40

园林多趣赏发表于 2022-4-10 21:00
这个创意超级棒

诚谢赏帖点评!

虹魔 · 发表于 2022-4-11 04:08:25

饺子我喜欢

糖糕居士 · 发表于 2022-4-11 09:02:45

看着就香，好想来一碗

所谓官桥 · 发表于 2022-4-11 09:11:12

野葱确实够香

wuji211 · 发表于 2022-4-11 09:20:37

留口水了~~~

井然有序 · 发表于 2022-4-11 09:22:40

隔着屏幕闻到香味了。

訾洲柚子林 · 发表于 2022-4-11 09:27:08

想起了小时候去老人山摘野葱，回来煎蛋的日子

你看我不到 · 发表于 2022-4-11 10:37:46

这种野葱就算炒鸡蛋都好香

春天之约 · 发表于 2022-4-11 11:01:54

纯天然食品

C56132 · 发表于 2022-4-11 11:33:54

克哪吃，几时吃

登录 · 发表于 2022-4-11 11:45:00

还会擀饺子皮，这可是技术活。。

夏盛未央 · 发表于 2022-4-11 12:20:16

好东西

阿度 · 发表于 2022-4-11 13:24:41

酒呢？饺子配酒，越喝越有

自由飞跃 · 发表于 2022-4-11 13:34:22

厉害了。

wgh19686666 · 发表于 2022-4-11 16:04:13

野葱包饺子

阔以

李白遗风___ · 发表于 2022-4-11 18:13:59

这个不是喊藠头，什么时候叫野葱了

梦泰迪 · 发表于 2022-4-11 19:49:53

虹魔发表于 2022-4-11 04:08
饺子我喜欢

诚谢赏帖点评！

梦泰迪 · 发表于 2022-4-11 19:50:55

糖糕居士发表于 2022-4-11 09:02
看着就香，好想来一碗

欢迎品尝！

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