惠东的猪脚粉pk桂林米粉。

zml3618

春节去惠州旅游，我问的士司机，当地有啥好吃的，司机说猪脚粉吧。然后，我们返程时路过惠东（惠州边）一个茶楼，进去见茶楼收银台墙上，挂着该店招牌猪脚获本市美食金奖的奖状，便毫不犹豫的点了一碗猪脚粉，一碗牛腩粉。都是18元一碗。店员告之没裸条了（所谓裸条和桂林切粉相似）那就下米粉吧。
待猪脚粉端上桌，令人大跌眼镜，尤其是里面的“粉”，硬邦邦的，粉丝不像粉丝，米粉不像米粉，那粉居然没煮透心，（忘了拍米粉的样子了，牛腩粉也懒得拍照了）脚猪肥肥的，且汤又混沌，结果仅吃几口，汤也凉了，两碗粉都实在吃不去了，浪费呀。
图二；图三是在惠东的巽寮湾某店吃的猪杂粉和牛腩粉。



煲仔饭好咸，乳鸽皇做得也不行。



回桂林啦，迫不及待的去嗦心心念念的桂林米粉。
早上因要去出入境大厅办事，匆忙中仅吃了2块饼干，待顺利办完事，心情大好。于是赶忙奔去米粉店。要了碗7元的三鲜粉，猪肝；瘦肉（本人叫冒粉阿姨不加小肠）还是那老味道，米粉端上桌来热呼呼的，汤鲜，米粉Q弹滑爽。吃完汤粉后，似乎没过瘾，又喊冒粉阿姨给我来一碗卤菜粉，脆皮十瘦肉十酸笋，花生米。近50天没嗦粉了，有点哈吃哈撑了，，，，，，跟冒粉阿姨说了声，不好意思哈，，，，，。



冒粉阿姨收碗时和我闲聊了一会，她说今年春节她们没休息，隔壁酒店的游客来店里吃米粉，有些客人也是连嗦两碗，直夸米粉便宜又好吃，离开桂林时还打包带上飞机呢。
桂林米粉，桂林人的乡愁，桂林人的心头好，无论走得多远都忘不了！

自由飞跃

好好吃。

chacky616

楼主冷子把锅烧喊成脆皮咧，外地银才阵子喊滴。

訾洲柚子林

吃来吃去，还是桂林米粉好吃啊

梦泰迪

自由飞跃 发表于 2023-2-17 10:48
好好吃。

桂林人在外，回家的第一件事就是直奔米粉店，先嗦一碗米粉过瘾，然后才办别的事。

zml3618

自由飞跃 发表于 2023-02-17 10:48
好好吃。

是桂林米粉好好吃！

zml3618

chacky616 发表于 2023-02-17 14:37
楼主冷子把锅烧喊成脆皮咧，外地银才阵子喊滴。

我觉得锅烧喊成脆皮也说得过去吧，平时跟冒粉阿姨说要锅烧，她顺手切肥肥的那部分给我，我说要脆脆的边皮，，，，，妥一点。

zml3618

訾洲柚子林 发表于 2023-02-17 15:53
吃来吃去，还是桂林米粉好吃啊

就是就是！到过国内一些城市，尝过各种各样的米粉，确实还是桂林米粉好吃又便宜。

zml3618

梦泰迪 发表于 2023-02-17 15:58
桂林人在外，回家的第一件事就是直奔米粉店，先嗦一碗米粉过瘾，然后才办别的事。

千真万确！桂林人对桂林米粉那是情有独钟。
你对桂林米粉的分佈和特色几乎是了如指掌，每每用心描述分享给吃货们，为你点赞！

灌阳勇哥

到惠州要吃横沥猪脚粉，那种专门卖横沥猪脚粉的老店，是你自己吃粉吃错地方了。还有那叫粿条，不是裸条，惠东靠汕尾一直到潮汕福建那边，都把切粉一样的东西叫粿条。桂林叫切粉，南宁叫扁粉，惠州叫河粉，汕尾汕头叫粿条。

giet

春节我也去了惠州

明月湾令人失望，乱糟糟，闹哄哄

好在在旁边有家店吃的海鲜还不错，海胆炒饭挺好玩、挺好吃的

zml3618

灌阳勇哥 发表于 2023-02-17 20:49
到惠州要吃横沥猪脚粉，那种专门卖横沥猪脚粉的老店，是你自己吃粉吃错地方了。还有那叫粿条，不是裸条，惠东靠汕尾一直到潮汕福建那边，都把切粉一样的东西叫粿条。桂林叫切粉，南宁叫扁粉，惠州叫河粉，汕尾汕头叫粿条。

哈！漲见识了，头回去那，没攻略好。打错字了，是粿条。见谅哈，在深圳也是粿条和肠粉无处不在。

zml3618

giet 发表于 2023-02-17 21:29
春节我也去了惠州

明月湾令人失望，乱糟糟，闹哄哄

好在在旁边有家店吃的海鲜还不错，海胆炒饭挺好玩、挺好吃的

春节咱去了巽寮湾，大亚湾，那海水好蓝呀。巽寮湾那一带的海鲜档多得数不过来，生意火爆，各地涌入的游客让他们狠赚一把。

羽懿

看着就好吃

航空涂

不做选择都好吃

需时耳

我吃过那里的肠粉，好小一条的秀气得很。巽寮湾很美。

静好6970

灌阳勇哥 发表于 2023-02-17 20:49
到惠州要吃横沥猪脚粉，那种专门卖横沥猪脚粉的老店，是你自己吃粉吃错地方了。还有那叫粿条，不是裸条，惠东靠汕尾一直到潮汕福建那边，都把切粉一样的东西叫粿条。桂林叫切粉，南宁叫扁粉，惠州叫河粉，汕尾汕头叫粿条。

懂得挺多的

静好6970

姐姐回来了，桂林米粉吃个够

zl7409

桂林人的米粉情节

豆芽开花

怎么说呢？好比外地人来桂林吃到的是连锁店的米粉，肯定是没得那么好吃。你到外地吃到的不是横沥猪脚粉一样难吃。只能讲你没找对地方，我在惠州市惠城区呆了差不多4年，横沥猪脚粉不输桂林米粉。英雄所见略同