不用煮的桂林螺蛳粉来了

kweiliner

桂林米粉产业终于迈向了创新的新纪元，不管能不能成功，多做创新总是不会错的

我是菜！

一是冲泡型，二是鲜湿米粉，解决了螺蛳粉水煮不方便的问题，这是要抢方便面的市场。中国方便面市场规模1300亿，袋装螺蛳粉不到两百亿，还可进一步开挖。桂林也可以做，只要能满足消费者需求，管他正不正宗。

lir2012wang

柳州人可能会告桂林米粉股份有限公司有剽窃嫌疑。

我是菜！

去年北流也生产螺蛳粉了

鸡肥蛋大

一、创新是对头的，但是为什么要跟在别人屁股后面，衬别人的热度，而把自己的特长丢了？
二、之前讲到桂林米粉，为什么没有柳州袋装螺蛳粉火爆，总有一帮人借口讲桂林湿米粉不好保鲜，其实这根本不是问题，早十几年前，崇善米粉等就有袋装螺蛳粉了，说明保鲜技术根本没有问题。
三、从技术角度看，袋装桂林米粉早就有了，没有问题。桂林米粉最大的问题，就是政府的统一管理和推广，以及民间的热情参与、自觉维护品牌。

鸡肥蛋大

一两家单兵作战是没有搞法的，要政府、民间集体参与，抓住特色，搞大规模集团化大战才有，希望

訾洲柚子林

热烈祝贺，开张大吉

kweiliner

鸡肥蛋大 发表于 2023-2-25 16:10
一、创新是对头的，但是为什么要跟在别人屁股后面，衬别人的热度，而把自己的特长丢了？
二、之前讲到桂林 ...

赚钱才是硬道理，赚了钱就有钱请网络流量大V做广告，才能快速提高热度。别人的产品也是花了很多钱请流量大V做视频打响名气的

芊竹

桂江船歌 发表于 2023-2-25 17:22
有一说一，螺蛳粉的前身本来就是桂林米粉演变过来的，桂林米粉的杂菜配料都有竹笋，花生，酸豆角的，只 ...

90年代螺蛳粉就蛮红火了。不单单是柳州，来宾那时候也蛮火。96年去来宾，那时候还没有立市，当时来宾的林记也是凌晨2点宵夜要排队吃的那种。只不过没有出圈而已。

kweiliner

桂林要做天下粉都，集众家之长，走统一康师傅的集团化产业化发展道路。能把钱赚到，解决本地就业才是目的

鸡肥蛋大

桂江船歌 发表于 2023-2-25 17:22
有一说一，螺蛳粉的前身本来就是桂林米粉演变过来的，桂林米粉的杂菜配料都有竹笋，花生，酸豆角的，只 ...

继续瞎牛，牛起来，就显得你的无知和少见多怪。
很早以前，柳州螺蛳粉就有名了，只是那个时候火的是实体店，而2005年去北海，当时黄李记螺蛳粉店在北海已经开了多家家连锁，基本垄断北海的螺蛳粉生意。
这些年政府加民间，以及网络的推广，袋装螺丝粉慢慢红火起来，同时也带动了实体店的不断发展，看看桂林不断增加的螺蛳粉店，小小的北极广场商贸城，周边就有四五家螺蛳粉店，生意红火。，

鸡肥蛋大

kweiliner 发表于 2023-2-25 18:40
赚钱才是硬道理，赚了钱就有钱请网络流量大V做广告，才能快速提高热度。别人的产品也是花了很多钱请流量 ...

没有统一行动，单打独斗，成不了气候的，看看崇善袋装米粉，也搞了十多年，但是一直就没有红火起来。

KING99819981

90年代,我在贵港,就有螺蛳粉了的,和现在的一模一样

kweiliner

鸡肥蛋大 发表于 2023-2-25 19:55
没有统一行动，单打独斗，成不了气候的，看看崇善袋装米粉，也搞了十多年，但是一直就没有红火起来。

反正桂林现在是尝试把全国各地的产品都拿来改进，不管是什么产品只要能赚钱让这个产业活下去。如果花了那么大力气不能做起来，以后大概率也不会有人再去弄了

小把爷

桂林米粉协会没得柳州螺蛳粉协会给力啊

zxcvbnm00900

小哲哥

桂江船歌 发表于 2023-2-25 17:22
有一说一，螺蛳粉的前身本来就是桂林米粉演变过来的，桂林米粉的杂菜配料都有竹笋，花生，酸豆角等，只 ...

你是真蠢，桂林米粉是拌粉，螺丝粉是汤粉，螺丝粉与桂林米粉有毛关系

lir2012wang

桂江船歌 发表于 2023-2-25 17:22
有一说一，螺蛳粉的前身本来就是桂林米粉演变过来的，桂林米粉的杂菜配料都有竹笋，花生，酸豆角等，只 ...

在我嘀印象中，50年代嘀桂林米粉就妹得螺蛳汤料，更妹得酸笋酸豆角，就桂林特有嘀卤水，卤肉，锅烧，炸黄豆或花生，柳州最初嘀 "米粉" 是用切粉充当嘀，汤料是用螺蛳熬汤，所谓 "螺蛳粉的前身本来就是桂林米粉演变过来的" 完全是你个人为佐证你这帖嘀猜想，有那个老桂林或是桂林米粉嘀开山鼻祖敢讲这句话。

訾洲渔夫

lir2012wang 发表于 2023-2-26 01:48
在我嘀印象中，50年代嘀桂林米粉就妹得螺蛳汤料，更妹得酸笋酸豆角，就桂林特有嘀卤水，卤肉，锅烧，炸黄 ...

用漓江螺丝熬汤加入卤水不早很早就有了？不是汤粉也有螺蛳原素的。