从他乡回来,自我感觉休息好了,于是,周五请我的娘家人吃顿便饭。如今不在乎吃啥,很久不见,借吃饭聊聊天而已。
还是约在阿元烧鹅,因为此餐馆离我家,及我的兄弟姐妹住的地方都近。
装修后的阿元烧鹅 ,环境可以,顾客盈门,人气旺。
恰逢老顽童也庆六一,戴着红领巾的爷爷奶奶们也来打卡阿元烧鹅,还有隔壁老年大学的老学生们下课了,来此聚餐 ,餐馆里好不热闹。
桂林餐馆的常规搞法,饭前先上一锅油茶 ,一盘水果。
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阿元烧鹅的主打菜:现烤明炉烤鹅。
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按惯例,先点一份招牌烧鹅,烧鹅色泽红靓,皮脆,肉嫩,卖相好,配汁调得恰到好处,味道不错。
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糖醋松子鱼,鱼肉酥香,酸甜微辣,老少皆宜。
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花生芽炒牛肉,桂林家常菜 ,花生芽很脆,牛肉鲜嫩,味道一般。
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砂锅板栗南瓜,我每次来此店必点的一道菜, 南瓜粉糯香甜,好吃。
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排骨陈村粉:粉皮Q弹滑爽,汤汁入味,当饭又当菜。
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桂林应季菜,蒜茸空心菜。空心菜脆而嫩,还算可以吧。
回想在回桂林前,孩子们为我饯行 ,在中国餐馆吃饭时,(发现有空心菜,觉得很稀罕)便点了一盘腐乳炒空心菜 ,菜端上来,看上去,那菜炒得真是一个潦草糟糕,菜硬且老,还炒得黑乎乎的,居然收费15美刀(不算小费),折人民币100多块噢。
还是家乡的菜美味。
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吃饭期间,只顾着聊天 ,香菠萝咕噜肉,凉拌海带丝、酸辣土豆丝等等,忘了拍照了。
这些菜 ,均是普通的桂林菜肴,价格实惠不贵。本人省事 ,大家吃得也开心。