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[食记] 周五,在阿元烧鹅和咱的娘家人聚个餐。

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发表于 2024-6-5 21:07:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

从他乡回来,自我感觉休息好了,于是,周五请我的娘家人吃顿便饭。如今不在乎吃啥,很久不见,借吃饭聊聊天而已。

还是约在阿元烧鹅,因为此餐馆离我家,及我的兄弟姐妹住的地方都近。

装修后的阿元烧鹅 ,环境可以,顾客盈门,人气旺。

恰逢老顽童也庆六一,戴着红领巾的爷爷奶奶们也来打卡阿元烧鹅,还有隔壁老年大学的老学生们下课了,来此聚餐 ,餐馆里好不热闹。

桂林餐馆的常规搞法,饭前先上一锅油茶 ,一盘水果。

 

 

 

阿元烧鹅的主打菜:现烤明炉烤鹅。

 按惯例,先点一份招牌烧鹅,烧鹅色泽红靓,皮脆,肉嫩,卖相好,配汁调得恰到好处,味道不错。

 糖醋松子鱼,鱼肉酥香,酸甜微辣,老少皆宜。

 

 

 

 花生芽炒牛肉,桂林家常菜 ,花生芽很脆,牛肉鲜嫩,味道一般。

 砂锅板栗南瓜,我每次来此店必点的一道菜, 南瓜粉糯香甜,好吃。

 

排骨陈村粉:粉皮Q弹滑爽,汤汁入味,当饭又当菜。

 

 桂林应季菜,蒜茸空心菜。空心菜脆而嫩,还算可以吧。

回想在回桂林前,孩子们为我饯行 ,在中国餐馆吃饭时,(发现有空心菜,觉得很稀罕)便点了一盘腐乳炒空心菜 ,菜端上来,看上去,那菜炒得真是一个潦草糟糕,菜硬且老,还炒得黑乎乎的,居然收费15美刀(不算小费),折人民币100多块噢。

还是家乡的菜美味。

吃饭期间,只顾着聊天 ,香菠萝咕噜肉,凉拌海带丝、酸辣土豆丝等等,忘了拍照了。

 

这些菜 ,均是普通的桂林菜肴,价格实惠不贵。本人省事 ,大家吃得也开心。

 

   
            

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发表于 2024-6-5 21:30:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
ong菜差点意思

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发表于 2024-6-5 21:45:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层


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发表于 2024-6-6 08:27:17 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-6-6 08:55:53 | 显示全部楼层
桂林餐馆的常规搞法,饭前先上一锅油茶、这句话
真的假的

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发表于 2024-6-6 09:06:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-6-6 09:18:00 | 显示全部楼层
阿元烧鹅现烤现卖,味道确实不错!

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发表于 2024-6-6 09:23:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-6-6 09:42:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
怀恋以前的味道

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发表于 2024-6-6 10:00:41 | 显示全部楼层
似乎没有几个桂林本地菜

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发表于 2024-6-6 12:38:12 | 显示全部楼层
阿元烧鹅,有点肥

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发表于 2024-6-6 13:58:34 | 显示全部楼层
百姓欢乐!

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 楼主| 发表于 2024-6-6 14:59:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

炒ong菜需有点水平,这道菜有点炒过头了。

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 楼主| 发表于 2024-6-6 14:59:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
糖糕居士 发表于 2024-6-5 21:45
https://pic.app.yunguilin.com/bigface/05.png[/bigface]

谢谢鼓励支持!

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 楼主| 发表于 2024-6-6 15:00:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

谢谢赏帖支持鼓励!

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 楼主| 发表于 2024-6-6 15:03:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
lxz540281235 发表于 2024-6-6 08:55
桂林餐馆的常规搞法,饭前先上一锅油茶、这句话
真的假的

桂林不少餐馆都是这样搞的。比如;阿甘、小南国、潘记、小时代、随缘小馆等。

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 楼主| 发表于 2024-6-6 15:06:31 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
lxz540281235 发表于 2024-6-6 08:55
桂林餐馆的常规搞法,饭前先上一锅油茶、这句话
真的假的

有些店是把油茶放在餐厅一角落任食客自己取,比如,王城饭店,随缘小馆,阿甘都是这样。

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 楼主| 发表于 2024-6-6 15:07:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-6-6 15:08:33 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2024-6-6 09:18
阿元烧鹅现烤现卖,味道确实不错!

这道菜蛮受食客欢迎的。

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 楼主| 发表于 2024-6-6 15:10:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

现在,有些菜改良了,迎合各种食客的口味吧。
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