20号，咱在潮汕游了广济桥后，中午，咱亲家的侄子，（有点扯远了哈）开车带我们去品尝潮汕粽子，当地人管此粽子叫粽球，我想，这是漂泊在海外游子的乡愁吧。
此粽子店开在一条不繁华的背街。
店家说：有在海外的潮汕人，不惜重金，把粽球邮寄到国外，就为那份心心念念的乡愁。
可快递代邮。
几种口味的粽球，每个价格8～到18元不等。
吃此粽子可甜可咸 ，粽子边上摆的是糖浆 ，还有辣椒酱。
粽球包成三角形 ，感觉糯米少 ，配料多 。粽球里包有板栗；五花肉；白果；蛋黄；香菇，一只大虾等等。
我先用辣酱配粽子，吃到后面 ，浇了一点糖浆到粽子上。来点甜口粽子。
东道主还点了一碗肉丸汤，汤里有瘦肉；猪血；当地的肉卷，青菜等。
此粽球和桂林的传统粽子，味道大同小异，味道稍比桂林粽子来得淡一点。感觉味道不错， 还挺好吃的。
发表于 2024-6-23 18:22:19
来自手机
楼主
