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[食记] 关于吃,注重味道更注重吃得健康

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发表于 2024-7-9 11:57:31 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在当下预制菜的天下,能找到一家食材新鲜的店不多了,晓味家宴馆的小卫又是老板又是大厨,大清早就去市场挑最好的鱼,保证能养活到三天的新鲜鱼,保证了优质食材,才能做到甜鲜嫩口味的鱼。我已在晓味家宴吃过四次了,每次去吃可以吃到不一样的菜品,还分别带过两位资深吃货去品尝,点评就是吃光,好吃甚至还说可以当根据地。昨日是杂鱼火锅和牛杂火锅,一锅杂鱼用野生刀鳅塘角鱼用西红柿青蒜姜熬制出来的美食,让食客连连称赞,不是有句话嘛,鱼汤泡饭,鼎锅刮烂,平时晚餐只敢吃一两口饭的我,用鱼汤泡饭吃了两碗,真是太好吃了。麻辣牛杂也是下饭菜,花椒只需要点点,符合咱桂林人的口味,炒出来的牛杂容易嚼,特别是牛肚,大厨的水平是相当不错。基本上漓江鱼都有:比如黄鳝骨 坚鱼 鲢鱼 鲤鱼 各种小杂鱼,还有用的都是果圆玉米饲养半年以上的三黄鸡,鸭子更是我们桂林全州的小脚鸭是做醋血鸭最好食材。

   
            

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发表于 2024-7-9 21:06:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
双赢了。

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发表于 2024-7-10 08:08:50 | 显示全部楼层

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发表于 2024-7-10 08:27:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-7-10 10:28:13 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

谢谢观赏点评

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 楼主| 发表于 2024-7-10 10:28:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-7-10 10:28:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

谢谢你观赏点赞

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发表于 2024-7-10 11:07:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
没爆他屋地址滴嘛

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 楼主| 发表于 2024-7-10 11:11:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晓四喜 发表于 2024-7-10 11:07
没爆他屋地址滴嘛

图里有他屋的号码

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发表于 2024-7-10 11:38:31 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
色香味儿俱全

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发表于 2024-7-10 15:47:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
美食美味,好吃

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 楼主| 发表于 2024-7-10 19:40:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
继续来吃,今日菜谱鱼生黄焖鸡小杂鱼
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发表于 2024-7-10 21:20:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晓四喜 发表于 2024-7-10 11:07
没爆他屋地址滴嘛

是不是有想法:心动不如嘴动

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 楼主| 发表于 2024-7-10 23:00:33 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
阿度 发表于 2024-7-10 21:20
是不是有想法:心动不如嘴动

必须,明天继续吃别的菜

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发表于 2024-7-10 23:23:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
很不错,双赢

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发表于 2024-7-11 06:47:12 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
味道不错

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发表于 2024-7-11 16:13:08 | 显示全部楼层
这家店开车去好停车吗?还是骑电驴去比较方便呢?

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发表于 2024-7-11 16:58:25 | 显示全部楼层
感觉牛杂 跟那个杂鱼不错  好好吃的样子

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发表于 2024-7-14 01:58:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
那锅牛杂多少钱?

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
秧田 发表于 2024-7-11 16:13
这家店开车去好停车吗?还是骑电驴去比较方便呢?

都方便到达
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