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[食记] 我在海南吃的几种粉

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发表于 2024-8-11 22:56:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

 后安粉——在海口骑楼老街附近吃的。这个在桂林好像也见过有店。

感觉和桂林的汤粉差不多,但是油很多,肉有猪肝粉肠还有猪油渣,早上吃感觉很腻。

 海南粉——在海口西天庙附近吃的。凉拌的酸甜口味。粉是细粉,比我们这的米线又软点。

糟柏醋——海口文昌龙楼镇吃的。

就是酸甜偏酸的汤粉。粉也是细的。菜主要是猪杂和海鲜。

 凉拌粉和汤粉——文昌龙楼镇一家老爸茶。这两种粉是在我们住的民宿对面的一家老爸茶吃的,连着三天在他家吃的早餐,每次都点这个凉拌粉,很好吃,也是酸甜的口味。

海南的老爸茶和广东早茶差不多,有粥,粉和各种点心,还有茶和饮料咖啡等。海南的老爸茶都是整天营业的。

 

 陵水酸粉——在万宁吃的。粉也是细的,汤是黏糊糊的。

 最后放一张在三亚肯德基里看到的画,很有本地特色呢!

 

   
            

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发表于 2024-8-12 06:57:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-8-12 13:04:37 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
涨知识了

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发表于 2024-8-12 15:22:08 | 显示全部楼层
陵水酸粉,真是吃不来

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发表于 2024-8-12 16:04:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
味道不错,都是当地的早饭,不足为奇。

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发表于 2024-8-12 16:06:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
没吃过。

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发表于 2024-8-12 16:21:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
本人曾经在海南断断续续住过几年,在三亚,吃过一回后安粉,再也不会去吃。海南单锅煮的汤粉还行,里面有一只虾,几个小贝壳,可惜他们的湿粉不Q弹,在陵水的分界州岛 海水很美,但那陵水的粉实在是一言难尽,海南腌粉也可以,里面有花生米 ,小鱼干,墨鱼丝。我喜欢海南的文昌鸡,海南的热带水果,及丰富美味的海鲜。等天气凉了一些,再赴海南。

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发表于 2024-8-12 18:39:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
真不错

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发表于 2024-8-13 20:42:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
爽歪歪

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发表于 2024-8-16 14:32:51 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-8-12 16:21
本人曾经在海南断断续续住过几年,在三亚,吃过一回后安粉,再也不会去吃。海南单锅煮的汤粉还行,里面有一 ...

后安粉吃也吃得,我的感觉就是青云汤粉死命放胡椒。
你说的单锅煮粉确实味道不错,我就爱吃。在海口盘桓的那些日子,早餐就是吃这个:三鲜煮粉的搞法,但会放个螺、放个虾、或者放个贝,再敲个鸡蛋,10块。汤很鲜,每次我都喝完。

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发表于 2024-10-17 15:23:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
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