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[食记] 潮流方言街坊菜 看勺得飞速发展

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发表于 2024-8-26 22:37:38 | 显示全部楼层 |阅读模式


自从两年前品尝了位于施家园的“勺得”桂林江湖菜,不到两年时间,勺得店面在桂林快速增加。去年末上海路南巷新开一家勺得龙船坪店;最近又见百货大楼旁勺得新店装修,开业后也是食客云集。目前桂林勺得店面有:施家园店,逍遥楼店,七星公园店,育才店,龙船坪店,繁花里店,百货大楼店,其飞速发展令人惊叹!
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最近家人聚会定在勺得龙船坪店,店面宽敞,桂林地方菜云集;特色,风味菜让人目不暇接。店中桂林方言随处可见,“勺得”桂林方言就是“吃得多”,桂林方言元素满满,让人感觉十分亲切;就连厨师的服装也主打年轻人的潮流风尚。
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勺得每日手打恭城油茶,配料充足,油茶好喝,还免费哦!
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【洪七公烧鸡】果木明火慢烤,外皮酥香脆口,鸡肉紧实入味,几乎成了每桌的必点人气菜!
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【博白风味猪手】夏季入口最是清爽不油腻,两种味碟任选。
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【翊武路街口米豆腐煲】新品菜,味道浓郁受欢迎。
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【老街香酥茄盒】桂林传统特色菜,好吃。
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【生蚝鳅鱼韭菜大力汤】汤汁奶白味鲜,口感不错。
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【生啫鳝段煲】生啫鳝段肉质鲜弹入味,洋葱入口特别脆甜清爽。还有【花腩啫鹿茸菌】也不错。  
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【鸡汁芋头煲】荔浦芋的粉香味美最受本地人欢迎,游客也对这道特色菜赞不绝口!   
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【蛏子烩丝瓜】蛏子的鲜美和丝瓜的嫩甜完美结合。
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【干煸四季豆】还有一道清炒时蔬都不错。
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发表于 2024-8-27 07:47:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-8-27 15:22:48 | 显示全部楼层
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发表于 2024-8-27 20:47:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
勺得也是知味旗下店吧

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发表于 2024-8-27 20:59:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
蛮勺得

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发表于 2024-8-27 22:04:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
扩张得太猛,有些菜做得也是不尽人意的。
有回我和朋友到繁花里那个店,点了4个菜,就有三个菜做得不好吃,记得一个菜是爆炒牛蛙,用的香茅味道怪怪的,一个菜是猪肝炒啥?(腥味好重),,,,,实话实说。

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发表于 2024-8-27 22:52:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
吃过一次,还阔以!

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发表于 2024-8-27 23:25:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好吃没有了,改天克耍

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发表于 2024-8-28 09:02:05 | 显示全部楼层
吃过一次,个人觉得不喜欢,难吃,没再去过

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发表于 2024-8-28 10:09:42 | 显示全部楼层
看上克都不辣啊!!桂林菜应该是偏辣偏酸的

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发表于 2024-8-28 10:47:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:35:00 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:35:56 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:46:26 | 显示全部楼层
申俊 发表于 2024-8-27 20:47
勺得也是知味旗下店吧

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:47:18 | 显示全部楼层

谢谢!

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:49:46 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-8-27 22:04
扩张得太猛,有些菜做得也是不尽人意的。
有回我和朋友到繁花里那个店,点了4个菜,就有三个菜做得不好吃, ...

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:50:28 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2024-8-27 22:52
吃过一次,还阔以!

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 楼主| 发表于 2024-8-28 20:51:57 | 显示全部楼层
kings108 发表于 2024-8-27 23:25
好吃没有了,改天克耍

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