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[食记] 过节回村吃柴火饭,吃点“土”,亲情时光真美好!

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发表于 2024-9-24 22:10:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

前几天回村过中秋节 ,正是丰收的季节,成熟的稻子笑弯了腰,仿佛在跟风诉说着秋天的喜悦!

田埂旁边的木楼,在夕阳余晖里仿佛镀上了一层金光!

 收割下来的稻谷晾晒在阁楼上,不用担心突如其来的一阵雨,让它们受潮。

 土鸡们自由自在的穿梭在地里,健步如飞,想抓它们可不容易!

 孩子们玩捉迷藏全在田间地头,撒欢的跑来跑去,有无尽的精力,年轻真好啊!

 逞着太阳没落山,来小溪里玩玩水!

 在溪边砸石头,开心的玩得不想回家吃饭!

 橙色的火焰,在灶上跳着欢快而热烈的舞蹈,

 升腾起来的炊烟虽然呛人眼睛,却又是家里暖暖的烟火气。

过节怎么能不吃糕呢!白白胖胖的马打滚,糯叽叽的,咬一口满嘴都是芝麻馅的香气;香甜的松糕,泡在油茶里吃,真是新鲜感的绝配啊!

 夜幕降临,堂屋里桌子摆起,小板凳预备备

 上鱼生,龙胜山里人对它的喜爱是刻在了DNA里的,上至7,80岁的老人,下至7,8岁的孩子都爱不释口(我除外)!

其貌不扬,却必须好评的酸炒二股肠。婶婶讲今年豆角结了好多,根本吃不完,自己做酸豆角来炒,可以炫一碗饭。

牛排火锅,各种牛八宝,牛百叶,今年不算太贵

牛肉,是土牛肉的味道,烫起来吃好美味!

来个局部特写,好吃看得见!

照片镜头都要塞不下的菜。

给我超爱的扣肉一张大特写,土猪肉太香了吧!

最后来一张鱼生,我看他们吃也觉得很幸福。

 

回村团圆,大家围坐一堂,聊聊家长里短,这大概就是亲情的温暖和过节的意义吧!

   
            

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发表于 2024-9-24 23:30:55 | 显示全部楼层
龙胜瓢里?我在那吃过鱼生。。

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 楼主| 发表于 2024-9-24 23:32:41 | 显示全部楼层
登录 发表于 2024-9-24 23:30
龙胜瓢里?我在那吃过鱼生。。

不是呢,瓢里的鱼生确实最有名,不过这个应该是亲戚在县城买回村里吃的

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发表于 2024-9-25 06:53:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
爽歪歪,儿时的味道流口水啦

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南瓜人

发表于 2024-9-25 08:38:59 | 显示全部楼层
确实很有烟火气,也很有食欲。我是外省人,在龙胜工作了五年,现在在桂林市区工作。龙胜那五年青春,让我改变了DNA,油茶、鱼生以及那“意~~~”的一声拖音,足足让你想念。我现在还时不时去龙胜找朋友玩。就是看到你们桌上放的纸杯要改一改,纸杯喝饮料还好,喝酒会让酒的品质和观感缺少一半,一般如果没杯子的话,我会直接用碗喝,一碗喝酒,一碗装菜,那才惬意

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 楼主| 发表于 2024-9-25 09:14:11 | 显示全部楼层
老买南瓜 发表于 2024-9-25 08:38
确实很有烟火气,也很有食欲。我是外省人,在龙胜工作了五年,现在在桂林市区工作。龙胜那五年青春,让我改 ...

谢谢关注,我带着孩子是跟小朋友坐一桌,所以都是纸杯喝饮料的,喝酒的那2桌都是用小酒碗来喝土米酒的!
佩服!您是外省过来支持工作的话,真不容易啊!感觉跟山里人打交道离不开喝酒,这个其实我自己是不怎么适应的,因为我酒量始终没锻炼出来

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 楼主| 发表于 2024-9-25 09:17:52 | 显示全部楼层
坚持(帮) 发表于 2024-9-25 06:53
爽歪歪,儿时的味道流口水啦

谢谢支持

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2022年度摄影达人

发表于 2024-9-25 09:25:06 | 显示全部楼层
向往农村生活。有好玩好吃的。羡慕。下次回想着带上我。

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发表于 2024-9-25 09:28:25 | 显示全部楼层
牛八宝太爽了  鱼生虽好要少吃

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发表于 2024-9-25 09:28:59 | 显示全部楼层
想玩水

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发表于 2024-9-25 09:29:52 | 显示全部楼层
上鱼生,龙胜山里人对它的喜爱是刻在了DNA里的,上至7,80岁的老人,下至7,8岁的孩子都爱不释口(我除外)!

龙胜吃鱼生有几百年的历史啦???80岁的老人对鱼生的喜爱都刻在DNA里面了。

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2022年度旅游达人2013年度旅游达人

发表于 2024-9-25 09:48:47 | 显示全部楼层

土鸡、土猪、土牛,铁锅柴灶弄炊,农家饕餮盛宴,太诱人了!
那盘酸炒二股肠,用料真是二股肠哦,没带一点板油。二股肠是尾节(直肠)前端,医学名词叫“降结肠”,每头猪的二股肠约一尺长,量很少。因此,商家常用肥肠去掉油脂来冒充二股肠的。

其实很好分辨,因为所有脊椎动物的内脏都属于“悬挂系统”,需要网油来包裹并牵拉,但从降结肠开始,毋须牵拉固定,所以,二股肠光洁不带油脂,凡是带油脂的都是肥肠。

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发表于 2024-9-25 10:18:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羡慕呀!所见之处都是美好!

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发表于 2024-9-25 10:29:18 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
丰收的季节了

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发表于 2024-9-25 10:44:00 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
就喜欢这样的人间烟火气,朴实而温暖,亲人相聚在一起开心最重要。

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 楼主| 发表于 2024-9-25 10:48:09 | 显示全部楼层
益宏天下 发表于 2024-9-25 09:25
向往农村生活。有好玩好吃的。羡慕。下次回想着带上我。

好的呢,谢谢支持

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 楼主| 发表于 2024-9-25 10:48:34 | 显示全部楼层

是的呢,农忙时节了,到处都在晒稻谷

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 楼主| 发表于 2024-9-25 10:49:34 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-9-25 10:18
羡慕呀!所见之处都是美好!

谢谢,所见确实都让我觉得美好而幸福

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 楼主| 发表于 2024-9-25 10:50:45 | 显示全部楼层
漓江冬泳人 发表于 2024-9-25 09:48
土鸡、土猪、土牛,铁锅柴灶弄炊,农家饕餮盛宴,太诱人了!
那盘酸炒二股肠,用料真是二股肠哦,没带一 ...

原来如此,就是那种肠内壁有肥油的就不是二股肠,涨知识了

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 楼主| 发表于 2024-9-25 10:51:59 | 显示全部楼层
秋之枫 发表于 2024-9-25 09:28
牛八宝太爽了  鱼生虽好要少吃

谢谢秋锅,确实是不常吃的要少吃,吃了最好也搭配喝点高度酒
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