桂林人论坛

查看: 1483|回复: 6

[食记] 价廉物美斑鱼店 需要订座才有吃

[复制链接]

829

主题

9823

回帖

9万

积分

2022年度美食达人2022年度旅游达人2022年度活跃网友2021年度美食达人2021年度旅游达人2020年度美食达人

发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式


记得最早品尝斑鱼好像是在阳朔。那时涮火锅的斑鱼切片和摆盘都独树一帜,将去骨鱼片连切两刀,中间相连,鱼片花纹清晰可见,像一只展翅蝴蝶,摆放在盘子里。每桌需要一摞盘子才能盛放这精美的斑鱼片。涮火锅时,几秒即熟,鲜美无比,给人留下极深的舌尖印象,至今不忘!
最近朋友带我们去品尝斑鱼火锅,一大盘斑鱼片堆放在盘中,虽然没有一摞盘子优雅地一片片摆放,但是量太大了,实实在在过了一把斑鱼瘾。这里食材新鲜,就餐需要提前订座才有吃;价廉物美,好似家庭厨房一般实惠。
      IMG_20240926_124344.jpg
      IMG_20240928_163729-01.jpeg
中饭时段,一楼客人已坐满。
      IMG_20240926_120719.jpg
      IMG_20240926_120846.jpg
二楼及包厢也座无虚席,等待上菜。
      IMG_20240926_121022.jpg
这样大盘的斑鱼片,我们点了两盘。
      IMG_20240926_124352.jpg
还点了各种火锅烫菜。
      IMG_20240926_124357.jpg
      IMG_20240926_124405.jpg
凉菜无骨凤爪 ,味道还不错。   
      IMG_20240926_132233.jpg
香菇番薯丸,上次我们是要现蒸的,这次客人太多,来不及蒸,就倒入火锅中煮,外皮软糯,里面的香菇肉馅很鲜美。
      IMG_20240926_124435.jpg
      IMG_20240926_125318.jpg
      IMG_20240926_125631.jpg
斑鱼火锅有奶白汤汁,麻辣,番茄锅的品种,我们点了奶白麻辣鸳鸯锅。用斑鱼的头,尾,骨腩熬煮的奶白鱼汤,喝一口扑鼻的香,沁人心脾;原汁原味的透明斑鱼片,肉质细腻,味道鲜美。麻辣锅则红红火火,又鲜又辣,辣得人直张嘴哈气,还要接着吃,真是不怕辣,辣不怕的吃货。
      IMG_20240926_124825.jpg
斑鱼的蛋白质,不饱和脂肪酸含量非常丰富,不仅可以增强人体的免疫力,还可以降低血压血脂,改善失眠多梦等状态。其次,斑鱼的卵磷脂含量也非常丰富,还有大量的维生素e,可以对抗自由基,增加皮肤的弹性。
      IMG_20240926_124425.jpg
鲜甜美味的斑鱼,大家尽情地吃了个够真是太过瘾了!
      IMG_20240926_125406.jpg
      IMG_20240926_130306-01.jpeg
冰草配上专门的蘸料,脆嫩的口感很棒!
      IMG_20240926_124412.jpg
      IMG_20240926_124514.jpg
夜来香烫火锅特别清甜好吃。
      IMG_20240926_124437.jpg
烫菜还有油炸腐竹,红薯粉,冬瓜,豆腐油麻菜等,大家吃得很尽兴!
      IMG_20240926_124439.jpg
      IMG_20240926_124355-01.jpeg
      IMG_20240926_124421.jpg
      IMG_20240926_124409.jpg
这家价廉物美的斑鱼店就是:“运连连有鱼”家庭厨房东江花园店。我们9个人,人均消费20元出头,真不愧是“家庭厨房”,目前桂林有八家连锁店,你品尝过了吗?喜欢吃斑鱼火锅的,可以去试试哦!   
      IMG_20240926_120821.jpg
     


   

469

主题

8229

回帖

11万

积分

发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
看起来很不错

829

主题

9823

回帖

9万

积分

2022年度美食达人2022年度旅游达人2022年度活跃网友2021年度美食达人2021年度旅游达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层

斑鱼吃个够,鲜美不油腻!
诚谢版主赏贴鼓励!

522

主题

1万

回帖

7万

积分

2022年度美食达人2021年度美食达人2020年度美食达人2019年度美食达人2018年度美食达人

发表于 3 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
曾在施家园吃过斑鱼火锅,那斑鱼pian得薄如蝉翼,刀工那叫一个好。
那天,再去尝尝。

829

主题

9823

回帖

9万

积分

2022年度美食达人2022年度旅游达人2022年度活跃网友2021年度美食达人2021年度旅游达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-10-2 10:39
曾在施家园吃过斑鱼火锅,那斑鱼pian得薄如蝉翼,刀工那叫一个好。
那天,再去尝尝。

记得我过去吃过的,刀工了得摆盘独树一帜的斑鱼店,好像是马记。不知施家园的斑鱼店叫什么名?

71

主题

4362

回帖

1万

积分

发表于 前天 11:32 | 显示全部楼层
讲实话,最不划算的就是克店里吃斑鱼。15一斤的店里吃要多付3倍价格。自己搞的话就划算太多了

829

主题

9823

回帖

9万

积分

2022年度美食达人2022年度旅游达人2022年度活跃网友2021年度美食达人2021年度旅游达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 19:41 | 显示全部楼层
微笑歌歌 发表于 2024-10-3 11:32
讲实话,最不划算的就是克店里吃斑鱼。15一斤的店里吃要多付3倍价格。自己搞的话就划算太多了

确实,在家自己动手是最便宜的美食。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端