我家的亲戚数不清,光是外婆就生了十个,外公的妹妹也生了九个,前几天我才得知外公的妹妹的儿子有一个在桂林,还有人情往来
大表舅打电话邀请我们去吃晚饭,我们提着一点点水果和老家土货,终于在一个月黑风高的夜晚,见面了
大表舅和大表舅妈自己开了个饺子馆,骑着电动车按着导航开了几十分钟,越来越疑惑,突然的熟悉感扑面而来,饺子店不就是在腰间盘同学家小区的后门,真是好巧好巧啊
刚推门进去,大表舅妈正在包饺子,认真工作的样纸美呆了,拍一个
第一次过来,饺子店很有家里客厅的赶脚
大表舅妈在包饺子,大表舅难得下了回厨,中间还走进来几位买饺子的老客户调侃道,哎哟,老板居然还亲自下厨做菜啊
大表舅做的下酒菜们:
蛏子肉炒辣椒
爆炒花蛤肉
油炸大活虾
潮汕丸子汤
正是用餐高峰期,大表舅妈不紧不慢滴现包饺子,实客们都能很有耐心等待着,相互理解。来店里基本都是附近的学生还有上班族,附近挨着村子,不做某团,顾客自己上门自取,有空偶尔送同条路上做生意的邻里街坊。
不过,听大表舅妈说,大表舅身体不太好,基本守在店里喝喝茶聊聊天。就她最多一天只能包500到650个,基本每天都卖完。
开这家饺子店的初衷,大表舅妈赋闲在家每天对着电脑打字牌颈椎出了毛病,医生建议她找点乐趣锻炼身体,刚好自己的门店合约到期,上一家是奶茶店,她收回来后顺其自然就做了她擅长的饺子馆,没有请人,没有租金,没有压力,图个开心快乐。
大表舅的菜也做完了,看着桌上全是我爱吃的,偷偷吸溜吸溜了嘴角的口水,因为是上门做客,有点不好意思啊!
大表舅让我们再等一会,然后就出去了,没几分钟,又拎着几样小菜回了店里。
他说他经常带这家的卤味,觉得好吃就跟我们一起分享。
鸭肠
叉烧炸花生
菜又多了几盘,我实在忍不住了!
大表舅妈还在忙乎,生意真是好啊!那我们就先开动了,浅尝一口大表舅自己酿的桑葚酒,听大表舅回忆当年走南闯北的往事,开熏!
大表舅妈终于得空坐下来了,差点忘记了此次而来的重头戏——吃饺子,大表舅妈擀面和面绞肉捏柔一气呵成,现包现吃,等快要吃完才记得拍照!爽歪歪!歪歪爽!
时间过得好快,在推杯换盏间,这一顿饺子饭就要结束了,气氛太好恋恋不舍,期待亲戚们常来往,有时间多聚聚!