这样的蛋你们喜欢吃吗？

太阳花的花 · 发表于 2025-1-22 11:59:35

第一次吃到这样的蛋，外面看起来像咸蛋……

蛋白的口感吃起来像皮蛋，蛋黄却是咸蛋的味道，感觉好特别啊，不知道怎么做出来的……

提拉米苏 · 发表于 2025-1-22 16:49:08

第一次见，这是什么蛋？

太阳花的花 · 发表于 2025-1-22 17:00:58

提拉米苏发表于 2025-1-22 16:49
第一次见，这是什么蛋？

亲戚买的，去网上查了一下是咸皮蛋

太阳花的花 · 发表于 2025-1-22 17:05:13

提拉米苏发表于 2025-1-22 16:49
第一次见，这是什么蛋？

盐皮蛋……

还能扯些什么 · 发表于 2025-1-22 23:00:57

看着像卤蛋，但里面蛋花是起沙的，好有意思

太阳花的花 · 发表于 2025-1-23 02:59:19

还能扯些什么发表于 2025-1-22 23:00
看着像卤蛋，但里面蛋花是起沙的，好有意思

外面的蛋白像皮蛋的感觉，但吃着不是很咸，里面的蛋黄又起沙了，正常情况下蛋黄这么沙蛋白应该很咸才是，好特别的做法啊……

行为天下 · 发表于 2025-1-23 08:47:56

太阳花的花 · 发表于 2025-1-23 13:30:46

行为天下发表于 2025-1-23 08:47

帅得非常 · 发表于 7 天前

还有一种蛋。。叫什么忘记了。。里面是没有爆壳出来的小鸡仔。。炒辣椒美味非常。。

漓江小陈 · 发表于 7 天前

网络发达了，可以尝一下各地的特产

织织姐 · 发表于 6 天前

长见识了

茅锋 · 发表于 6 天前

四川广安，伟人故里的盐皮蛋。
江西出名的是皮蛋。温汤佬生产的是现代工艺加工的即食盐皮蛋，腌制方法和广安不一样。

茅锋 · 发表于 6 天前

广安渣渣鱼。渣渣鱼就是小杂鱼。

广安猪肝面。

太阳花的花 · 发表于 5 天前

帅得非常发表于 2025-1-24 15:33
还有一种蛋。。叫什么忘记了。。里面是没有爆壳出来的小鸡仔。。炒辣椒美味非常。。

活珠子吗？

太阳花的花 · 发表于 5 天前

漓江小陈发表于 2025-1-24 15:46
网络发达了，可以尝一下各地的特产

在镇上买的，后面觉得很稀奇去网上搜了才知道那是江西的一种美食……

太阳花的花 · 发表于 5 天前

织织姐发表于 2025-1-25 08:39
长见识了

我以前也没见过……

太阳花的花 · 发表于 5 天前

茅锋发表于 2025-1-25 16:13
四川广安，伟人故里的盐皮蛋。
江西出名的是皮蛋。温汤佬生产的是现代工艺加工的即食盐皮蛋，腌制方法和 ...

原来是这样啊……

太阳花的花 · 发表于 5 天前

茅锋发表于 2025-1-25 16:15
广安渣渣鱼。渣渣鱼就是小杂鱼。

广安猪肝面。

长见识了，从来没去过那边，以后有机会一定要去尝尝那边的美食……

由小歪 · 发表于 5 天前

好吃吗？

太阳花的花 · 发表于 5 天前

我感觉蛮好吃的……

[食记] 这样的蛋你们喜欢吃吗？