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[板路] 打卡侨乡江门,尝江门台山黄鳝饭。

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发表于 2025-2-2 09:45:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

 打卡江门侨乡,逛百年老街,感受电视剧《狂飙》拍摄地。剧中的猪脚黑老大高启强,其弟高启盛,给观众留下了深刻的印象。老街上,叫强盛店名随之兴起。

 剧中强盛小灵通店址取景地。

经过一番苦心周旋,高启强、高启盛在京海开了首家小灵通,开始捞金,不卖鱼啦。

高启强发达后 ,他在黑道混时有句台词:风浪越大,鱼越贵!哈,有点扯远了。

 剧中卖小灵通的店址边,有家江门陈皮柠檬茶店,我点了一杯香茅柠檬茶,此茶味道挺特别的。印象里,印尼人做菜喜欢放香茅。

美女将柠檬茶分成若干小杯,让过路游客品尝,在店门口,我居然偶遇了一个在深圳工作的桂林籍美女也在买柠檬茶。我高兴地与她闲聊了几分钟。

 竹筒奶茶,鲜花奶茶。

 

 

手摇糯米糍。

 江门小吃,红豆沙粑粑。

 《狂飙》剧中有一段高启强喝陈皮茶的情节,可能,陈皮也让观众熟知,且风靡一时。

满街卖陈皮的店铺。有道是:一两陈皮一两金,价格有高有低。

 

 在此店,我买了一袋话梅 ,及一些丁香陈皮。味道都挺好的。

 老街的老字号。

 老广猪脚姜。

 猪脚姜是这个样子的,据说有益于坐月子的产妇补身子。

 

可惜 ,咱在此路过国内的第一家喜茶店,我没打卡。

陈皮味雪糕,5元一只。

 

给小朋友买了一个瑞士卷。

 街边小吃。

 逛累了,来一碗滑嫩爽口的双皮奶。

 老街上的江门特色美食台山黄鳝饭。

 

 重点:来江门尝尝江门台山特色美食黄鳝饭那是必须的。 在小巷口的一家私房菜馆,咱们特别点了一锅黄鳝饭(58元/一锅)。等候多时,一大砂锅端了上来,服务生说,焖盖10分钟,再揭开锅盖,米饭更有滋味。当揭开滚烫的砂锅盖时,热气腾腾的黄鳝饭香气扑鼻而来,很是诱人。

米饭上覆盖着黄鳝丝;芫荽;香葱;陈皮等。

 打开砂锅,将米饭和配菜充分搅拌,让黄鳝肉,配菜,香油,酱油汁、米饭拌匀,相互渗透。只见锅底米饭稍有焦黄,更是好吃。

 咱迫不及待盛一碗黄鳝饭,米饭油滋滋的,颗粒分明,浸裹着酱汁,配上已拆骨的黄鳝,味道不错。据说黄鳝有强身健体,营养滋润,补血养颜的功效。咱搞了两小碗。

 陈皮排骨,外焦里酥,撒上陈皮粉的排骨微甜,带着淡淡的陈皮香。

 炒鹅肠,鹅肠脆脆的 ,但味道太清淡 ,不合口味,本桂林人喜欢吃辣。

 给小朋友点的豆腐,也是嫩嫩的,味道也很是清淡 。

饭后小花絮:吃完饭回酒店前,在老街的启明里逛一逛。

 

 脆皮五花肉。妙厨之言很有意思噢!

 我们乘免费摆渡车,游览启明里边的蓬江。

 

 江门的旅游做得很用心,把老街启明里打造得令人流连忘返。

这里有点像桂林的东西巷。

 

启明里的侨都江门摄影展。

 

老街的摄影展中的照片之一,开平碉楼。

侨乡星光谱。

 

 

 

 江门地灵人杰,香港的很多演艺明星都来自江门。这些明星几乎占领了香港的半壁江山。如;刘德华;梁朝伟;周润发;潭校长;甄子丹;曾志伟,李克勤,容祖儿 , 米雪,,,,,,等等。 还有粤剧名家红线女也是江门人。

侨乡江门,值得一游。

 

 

   
            

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发表于 2025-2-2 20:10:07 | 显示全部楼层
一碗砂锅饭放了那么多香菜,不错哦

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发表于 2025-2-2 20:10:38 | 显示全部楼层
开平很多碉楼都很精美

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发表于 2025-2-2 21:56:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
粤点心小吃丰富

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 楼主| 发表于 2025-2-2 22:18:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
君君的了 发表于 2025-2-2 20:10
一碗砂锅饭放了那么多香菜,不错哦

新年快乐!
谢谢赏帖点评,这里的砂锅黄鳝饭和桂林的砂锅饭也有相似之处  ,不过,这里砂锅黄鳝饭做得更讲究。

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 楼主| 发表于 2025-2-2 22:20:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
凯凯小战神 发表于 2025-2-2 20:10
开平很多碉楼都很精美

可惜这回我们没有去 ,仅在网上和照片上欣赏一下。以后有时间去看看。

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 楼主| 发表于 2025-2-2 22:23:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
申俊 发表于 2025-2-2 21:56
粤点心小吃丰富

本人感觉江门老广的幸福感蛮高的,美食多,生活节奏慢,物价不算高。

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发表于 2025-2-2 22:39:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哇,好多好吃的呀!

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发表于 2025-2-3 08:30:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2025-2-3 13:32:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2025-2-2 22:39
哇,好多好吃的呀!

老广美食多哇,到此一游,好开心!

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 楼主| 发表于 2025-2-3 13:32:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

谢谢版主点赞鼓励!

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发表于 2025-2-3 13:39:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
狂飙带火了江门

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 楼主| 发表于 2025-2-4 08:59:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
Lxz 发表于 2025-2-3 13:39
狂飙带火了江门

一部电视剧《狂飙》带火了一座城,确实如此,过去咱知道江门有开平碉楼,现在知道江门有如此多的特色美食。

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发表于 2025-2-4 10:47:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
广东的猪脚姜很有名,广东品尝过后,回来也学做了几次,比较成功

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 楼主| 发表于 2025-2-4 11:41:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
织织姐 发表于 2025-2-4 10:47
广东的猪脚姜很有名,广东品尝过后,回来也学做了几次,比较成功

织织姐好能干噢!
此道菜,美容养颜,好吃且不腻。

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发表于 2025-2-4 16:31:45 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2025-2-4 11:41
织织姐好能干噢!
此道菜,美容养颜,好吃且不腻。

有个亲戚在江门

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发表于 2025-2-4 17:15:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好好吃。

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 楼主| 发表于 2025-2-4 19:04:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

头回吃这黄鳝饭,感觉味道可以。

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发表于 2025-2-4 20:08:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
江门号称五邑,管新会,鹤山,台山,开平,恩平,到处我都去过,黄鳝饭在台山比较多,去台山的公路边很多打黄鳝饭招牌的饭店!

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 楼主| 发表于 2025-2-4 23:07:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2025-2-4 20:08
江门号称五邑,管新会,鹤山,台山,开平,恩平,到处我都去过,黄鳝饭在台山比较多,去台山的公路边很多打 ...

涨知识了,我是头一回到江门,我对江门的印象不错,感觉江门这里的人幸福感蛮高的。
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