如果发现街边有卖南边山腐竹的要谨慎

牛仔在这里

 

现在街边经常出现一个四五十岁的男的用摩托车装着腐竹在卖，还用喇叭在叫卖说是南边山腐竹，出于好奇我花了35元买了一袋。老板还把我拉进了他的群，说以后想买土鸡和腐竹都可以在群里说，他送货上门。

结果腐竹还没开始吃，群里面就有好戏上演了，有个老板也是买了一袋腐竹，直接吐槽说腐竹泡不软，而且不香。

 

之后也有人出来表示说不好吃，或者泡不软

但也有不少人说腐竹很好吃，这个腐竹老板是做小本生意，估计也请不了水军，应该都是真实评论。

实践出真知，看完群里面讨论完后，我决定自己做一下，我平时买荔浦和永福的腐竹比较多，南边山腐竹去临桂耍的时候吃过几次，味道还算可以。

这次泡得时间比较长，泡了将近1个半小时才软，煮好以后就像下面的图片一样，形状不散，腐竹的纹路也不深，吃的时候豆香味几乎没有，嚼起来要嚼好几下才能嚼碎。

再想起腐竹泡水的时候，折断腐竹觉得很硬没什么韧性，就算在腐竹弯折处也能轻松折断，这让我断定这就是加了很多胶的腐竹。

 

第二天老板也回应了腐竹问题，但他把这种情况归为大家不懂泡腐竹，是非常懂转嫁矛盾的，但他说的方法也不统一，第一次说泡3-5小时，第二次又说泡半天，看来他自己都对自己的腐竹心里没底。

oyqf119

也许根本就不是他自己做的，只是个二道贩子而已。

南山白云

水兵

正统的南边山镇办企业腐竹厂生产的不错，我买过！

升斗小民owlet

腐竹只要是真材实料，都不错的，只是成本有点高

老猪

还是不要随意买路边的

tony46705282

你上当了吧汇东批回来的垃圾货卖给你

呼吸

我一般买玉林的"九方”或者“素金”腐竹

zxcvbnm00900

月落花桥

还是我们桂平社坡腐竹好吃

eggmud

梧州玉林滴腐竹软和

苍云之君

月落花桥 发表于 2025-10-18 21:20
还是我们桂平社坡腐竹好吃

荔浦的腐竹也好吃

相思江

水兵 发表于 2025-10-17 17:53
正统的南边山镇办企业腐竹厂生产的不错，我买过！

南边山腐竹在南边山有好几个地方生产的，单位买过，不错

wly1209

法制传奇

种花除草

打渔的人买些大小不一的鱼塘鱼混在野生鱼里一起卖，我被骗过。

法制传奇

分析非常到位，思路非常清晰，这点值得我学习

大狗熊

登录

应该是明胶放得太多了。

登录

某年家人买了瓶豆腐乳，某私人作坊生产的，打开后一股福尔马林的气味。