车螺啫菜梗

罗弓矢

夏季时菜《车螺啫菜梗》材料：车螺肉2两，上好博白空心菜梗8两，辣椒干.鲜红辣椒，牛角椒絲，桂林腐乳若干。做法：车螺氽水沥干，烧热锅头，下油爆炒辣椒干出香味后，放入车螺翻炒，依次加入辣椒，牛角椒絲，菜梗腐乳，二汤匙水，加盖焖约2分钟，掀盖好入适量的盐翻炒装盘。如用瓦锅啫就更正宗，端上桌还能听到啫啫的声音。

罗弓矢

车螺肉可去超市买剝好壳的10多块的肉肉就好

tajao

好吃哦

涛涛茉莉

好有创意

自由飞跃

空心菜，少有卖。