几场秋雨，一阵山风，山里的气温终于是降了下来，山人栽种在山地上的果树，叶片已从墨绿转变为了淡黄，那果实经过春夏两季的生长膨大，如今已进入采收季。
这日早上哥哥打来电话，他问我这天是否能抽出时间帮他摘果；他说这日有老板要甜柿，家里需要几个人突击帮老板赶货。
现在我们恭城瑶山里边的传统涩柿还没进入采收忙季，把其它事情放一放，我还是能抽出时间的。我回复哥哥说可以。甜柿比传统恭城涩柿早熟，而且进入成熟期后是需要尽快采收的，因它内肉柔软汁多，是不易保质。
恭城瑶山里的果农种植（嫁接）甜柿的年份并不长，上些年，由于传统涩柿的大面积栽种产量巨增，造成市场饱和价格低迷。就有果农在县农技部门的鼓励指导下，引入一种叫“大秋”的甜柿品种栽种。这甜柿品种据说是从日本引进，它最大的特点是早熟，无需人工脱涩，从树上采摘下洗净直接就可食用。也因品种独特果肉细嫩清甜，它一投放市场，就获得了好的口碑，因而鲜果价高是供不应求。
瑶山的仲秋季，白天的太阳光依然是火辣，只是不同夏季的是，此时段山里早晚的气温低下已显凉寒。在早上七点多钟吃过早饭，我便骑上摩托车，向哥家的果地去。
现在山里果农上果地的山路已扩宽，运果已实现了机械化。我上到果地时，哥哥开着他那“小三马”摩的车，已先到地中停车坪。
到得树山，哥哥就对我们做着交待，说要把树上早期套在果体上的套袋解开，看果是否黄熟，售卖的特种果要成熟个大圆匀，表皮靓丽。如果果面有巴痕或是虫坏，就先不采摘，套还原袋，留待日后当次品果处理。
我家没有种植大秋甜柿，我对甜柿果的采摘是缺少经验。由于皮薄肉甜，甜柿果也是山鼠鸟类青睐的果品。还在幼果成型生长期，果农就得用果袋一个果一个果地为它们“穿衣”；另外，在果树管理阶段，防杀菌虫的农药也不能过浓，甜柿树对农药过敏。在杀菌杀虫管理上，果农是用药瓶外涂药、用灯具用桶装水挂在树外，用灯光诱虫入桶，水淹捕杀虫菌方法较多。
种植果树多年，我采摘过无数涩柿果，但对于这种甜柿繁琐的采果方式，我真的是说不出的厌倦！现在甜柿还没有全部黄熟，采摘是需一个个果袋解开来看。除去个头小的、青涩还不成熟的，那些个大皮靓黄熟的特等果，挑寻起来就缓慢！
今日老板的订单只是区区几百斤果，但我们几个专业种果人，却是花了一午时间才采摘够。我没有种植这大秋甜柿，最主要的原因是，我没有耐心，也缺少管理甜柿果树的技术。
“现在老板订的货量已够，我们也来尝尝这甜柿果吧。”
在休息时间，哥哥就招呼我们品尝这甜柿果。我挑了个个大皮靓的，把表皮削去时，我见这甜柿果肉是白中透红鲜嫩，轻轻啃上一小口，那果肉是柔软细滑，汁如蜜水清甜，用那时下年青人常挂嘴边形容甜的词汇：“甜如初恋”已不为过！据说，这种甜柿特种果，它有防病抗癌功效，因而价高还供不应求。
我们摘够果量返程时，哥哥开着他的三轮摩的，脸上是挂满笑靥：“别看我这小车载的只是几百斤果，但要比你们涩果装满一卡车卖后的收入还高啵。”
受到哥哥笑靥的感染，我们对这瑶山的秋景，已是陶醉……
发表于 2024-10-20 21:41:51
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发表于 2024-10-23 10:53:51
