去年差不多这个时间，去千家峒风味馆喝油茶，真是座无虚席。今天再次打卡，门口没有那么多顾客了，原来生意太火爆，老板又在店铺后面租了排地方，赶脚原来是生意红红火火，更上一层楼！
千家峒风味馆，当然要来锅土生土长的灌阳特色油茶，茶叶绿豆生姜等，灌阳油茶的茶水比较偏浅，一锅一锅打出来，清淡爽口。
来了一碗又一碗，三碗再吃菜。
炸虾饼，家乡小时候的味道，上小学时一个星期零花钱能买上两次，边走边吃，校服袖子都是油腥留下的点点印记。
羊蹄炖羊排，糜烂酥口，入味十分，老人家的满嘴松牙都能咬得动。最喜欢的一道菜，棒哒哒！
土鸡炖萝卜，非常清淡，一点都不油腻，和上两口汤再啃个鸡爪爪，爽歪歪！
鸡蛋炒云耳，我特意交代因为有老人偏好寡淡，所以没有放辣椒和重口味，鸡蛋灰常新鲜，云耳也爽脆，下饭菜。
紫苏闷石螺，微辣，嗦得满嘴冒油，火辣辣的，越辣越想嗦。
时令蔬菜，烫在土鸡炖萝卜里面吃，荤素搭配，营养好帮手。
这么好吃的硬菜，当然要盛上炒鸡两大盆，我们四人一人吃了两大碗。
来个全家福，好吃。
再来个全家福，吃好。
确实真风味，时代的眼泪风。
最后走的时候看了一眼墙上的菜单，真的是，猛火炒菜，现来现炒。
发表于 2025-3-24 22:37:01
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