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一见“粽”情

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发表于 2024-6-4 08:24:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

      现在是二0二四年农历的四月二十八日,离传统的农历五月初五端午节还有几天;这一天,我们家却再一次收到来自海南岛的一个快递,快递的内物是糯米粽子。

      端午节包粽子吃粽子,怕是国人都盛行习惯的事。说是古时候中国有一个爱国诗人叫屈原,由于种种原因在端午节这天跳江自尽;国人为他的尸体不被鱼吃,就往江中投粽子,让鱼吃粽而保屈原尸……每年端午节包粽吃粽习俗,可能也与此古事有关?

      我这篇小文与端午节是没有关系的。去年,远在他省服兵役的小儿,结交到的女朋友是海南省的;有缘有情人将成眷属,在去年中秋节时,小儿和女朋友就安排双方的家长会面。

      在某酒店的席间,我是第一次见到未来的亲家俩;男的天庭饱满脸色红润,女的身材富态打扮新潮。交谈在热烈友好的氛围中进行;彩礼、婚事、酒席置办、车旅费用等等这些,双方都是以协商的方式商谈敲定。在筹备婚礼时期,女亲家就从海南,给我们邮寄来了当地土特产:海鱼干、腊味和粽子。     

      在婚礼举行的当天,远在海南的、我们的男女亲家,就从家里护送女儿到广西,到桂东北瑶县瑶山的我们家中来。由于儿女结婚日选择在腊月的中后期,离过年离春节临近,在我们盛情挽留下,女亲家在儿女婚礼后,就决定在我们这边过年。期间,我们带她环游了桂东北瑶山连绵群山中的最高峰,感受到了她在海南所没有体会过的瑶山神韵,品尝了瑶家人独特的土蜂蜜、糯米甜酒和腊肉。这十多天的朝夕相处,令我们增进了感情,在年过返故时,女亲家还抱着我妻,抹泪有依依惜别之情……

      海南人喜欢包粽子吃粽子,据亲家说,他们海南人是把粽子当成平时的小吃来做来吃。小儿说,他在和儿媳谈恋爱时,就时常能吃到女朋友带给他的粽子,他后来还调侃妻,说当初是不是用粽子来暗喻对我满意?因为粽是“中”的谐音嘛!

      海南的粽子与我们桂东北瑶家人的粽子有别,它的一大特点就是个儿偏大;在多块芋叶中,放入糯米,馅料是用猪肥肉、鸡蛋黄、板栗等组成。把芋叶包裹糯米馅料,折叠圈成五角状,用麻线缠牢打结紧。

      海南粽子由于内馅放肥肉,它蒸熟后与糯米的柔性绞合,食后就有油腻感,吃一个就被腻歪得不行。它糯米猪肉油香味、鸡蛋黄和板栗的粉腻味,勾得人的食欲是欲罢不能!

      其实,亲家从海南邮寄粽子的费用是略贵的,它和粽子本身的价值可能成正比。考虑到这些因素,我们一再叫她不要再邮寄了,但亲家还是说,在这传统节日来临之际,她想我们了,她要邮寄家乡特产让我们尝尝,权作是她对我们的一片心意。

      儿女婚姻是缘分之事,结成亲家怕是需要千年修行才成!海南与广西虽然同属南方省份,但它毕竟也是大海阻隔,相距几百公里。

      儿子媳妇一见钟(粽)情,亲家两次粽(钟)情赠予,让我们体会到了人性真情,觉得拥有的是两省区的融洽,以及瑶京两族文化的大同。

 

 

 

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 楼主| 发表于 2024-6-4 13:10:22 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-6-4 20:49:37 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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万水千山粽是情

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发表于 2024-6-5 08:48:58 | 显示全部楼层
端午将至, 粽子飘香!

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 楼主| 发表于 2024-6-5 11:04:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
申俊 发表于 2024-6-4 20:52
万水千山粽是情

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 楼主| 发表于 2024-6-5 11:05:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
leeyq 发表于 2024-6-5 08:48
端午将至, 粽子飘香!

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只吃板栗肉粽的路过

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