感谢桂林人论坛坛友的热心介绍，
我终于在临桂的临政路菜市场看到很便宜的蓝莓了：
以前我吃蓝莓都只是用水稍微冲一下就吃了，
这次在菜市场看到很多苍蝇在舔蓝莓，觉得以后吃蓝莓一定要洗干净。
终于看到一家店铺的蓝莓上面没有苍蝇（可能是她旁边有点蚊香的原因）就向她买。
我也把我对苍蝇的顾虑告诉她，她就进去屋里拿没有摆出来的干净蓝莓给我：
回家后上网查寻有关蓝莓的洗法，整理如下：
方法1： 浸泡淡盐水10分钟（中途用手捣一捣），然后用水冲洗干净即可（表皮的白色果粉很营养不必洗掉）。
方法2： 检查屁股那端有没有虫卵或蜘蛛。
洗的时候不要用水冲，以免冲掉表皮上很营养的白色果粉。 蓝莓放碗里，加点盐：
加面粉
适量的清水
顺时针捣动
食盐能杀虫卵， 面粉能吸附上面的灰尘， 再用清水清洗一下就可以直接吃了。 方法3
3-1
3-2，然后将蓝莓浸泡在盐水中5到10分钟。 3-3，将蓝莓捞出平铺在厨房纸巾上轻轻滚动吸干水分，可以防止蓝莓在保存中变质。
方法4 4-1， 三到五月是吃蓝莓的季节，洗蓝莓前先挑一挑，把有破损、变质的蓝莓挑出来。 4-2， 准备一盆清水加入一小勺盐稍微搅拌一下让盐溶化，盐有杀菌消毒的作用可以去除蓝莓表面的细菌， 把蓝莓倒进盐水里轻轻捣拌几下泡个盐水澡（5分钟）这样可以去除农药和表面的杂质。 用清水冲洗蓝莓，把盐水和杂质都冲掉。 冲洗时可以用手轻轻搓一搓蓝莓，但别用力过猛。 把洗好的蓝莓沥干水分就可以放心享用啦。
方法5， 农药大多是水溶性，把蓝莓泡在水里，用流动清水洗10分钟就可以把农药洗掉。
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发表于 2025-5-25 23:33:06
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