昨天在华联商厦附近看到一家叫「三门牛肉油茶故事」的油茶店，里面人还挺多，打算进去看看，作为第一次尝试油茶的小白，不知道味道怎么样。
点了一份桑拿鸡的团购，里面菜品很多，菜上的也很快，油茶热好后，服务员小姐姐还贴心教我怎么搭配调料，加盐和葱花，再放上米花和花生，看着就很诱人。
喝第一口油茶时感觉味道有点奇怪，但是后面越喝越香，里面有很浓郁的姜味，一口下去暖胃又开胃。我最喜欢吃里面的花生，香香脆脆的很好吃。
听店员说桑拿鸡也是店里的招牌菜，用鸡汤现场蒸制，鸡肉看着挺新鲜，分量也很大，蒸4分钟就能吃，软嫩多汁的鸡肉蘸上特制料汁，味道十分不错。
最绝的是蒸盘下的鸡汤——吸收了鸡肉精华的汤底鲜掉眉毛，吃完鸡肉再涮上配的冬瓜和生菜，清甜解腻，连喝三碗都不够！
还有一份卤黄酱焖水鱼，酱香浓郁超级下饭！水鱼肉质Q弹，焖得十分入味，就是本人吃不了太辣的，唯一遗憾的一点。
酸辣蕨根粉，清爽解腻，滑溜溜的蕨根粉特别开胃，吃完油腻的来一口瞬间清爽。
香酥小刀鸭，鸭子烤得外皮金黄酥脆，内里肉质却保持鲜嫩，蘸上特制酱料，一口接一口根本停不下来。
这家店环境也很特别，复古中式装修搭配暖黄灯光，墙上还挂着油茶文化的介绍，服务员态度也不错，套餐大概100出头，分量够四个人吃的，还是挺划算的。
发表于 2025-8-26 15:54:14
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