今天朋友约我到能仁寺吃素。我11点半就到了能仁寺餐馆，还未到开餐时间 。
开餐时间尚早，咱在店门口，及楼下楼上转了一下。香雾缭绕的窗外，隐约听到低沉冗长的咏经声。
又见可爱呆萌的迎客蚂拐。
雨中的能仁寺，烟雾缭绕。
能仁寺对外售卖的素食材 ，腐竹，香菇；酱等。
吃素是福！
咱看到店里有人在给桂林米粉制作拍照 ，本着“野事”的精神，咱也去蹭拍了两张。
制作桂林米粉的香料，及配料，看你认识几种？有围观者告诉我 ，那束长条的叶子是香茅，我看到了有草果；八角；茴香；甘草；桂皮，，，，，。
冒米粉 ，这是必须的，如果是吃凉拌米粉，这道工序就可省略了吧。
中午12点钟开餐，上了些水果。
首先来一小碗油茶。
各种糕点，面点 。桂花糕好吃。
麻圆球，紫薯炸卷。
炒面，各种杂粮。
QQ糖，甜梅；蜜饯，瓜子等，绿茶饼。
各种蔬菜，豆制品 ，炒饭。
豆香干。
凉拌豆腐皮。
辣白菜；酸萝卜；粉皮，凉拌素面。
一米一粟来之不易，请珍惜粮食。
自助餐，各取所爱。一人一碗一碟 ，惜水惜缘惜福。
素米粉，用的是香菌卤水。
各种粥，有野菌粥，红豆粥等。
各种茶饮。
忘了拍清补凉啦，清补凉有西米露；葡萄干；凉粉；圆芋；龟苓膏等。
紫菜沙拉卷，素汤面没拍。
继续上菜柜的素食咱没有拍。
这是咱拿的一盘素食，有凉拌面，（这凉拌面做得不错，麻油很香）豆皮；桂花糕；黑米糕；虎皮青椒；凉皮等。
来一碗热乎乎的桂林油茶，放点锅巴，花生米，米花；油果，香菜。口感还不错。
这儿用餐环境令人愉悦，餐厅里无人大声喧哗，没有人抽烟 。 偶尔和朋友来此坐坐，感觉不错。
发表于 2024-8-14 20:32:49
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