素小厨改成这样的形态

请教问题

临桂新区金贸中心下面的素小厨（素食）现在改成这样的形态：
1.新增26元单人自助小火锅，火锅料区的菜任意吃。
2.原本12元的四菜一汤撤场，改成12元自选现炒，就是在火锅料区选己喜欢的菜交给厨师现炒。
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手机APP点餐：




店门口有洗手台：


火锅料区：


菜品丰富，有很多菇类:


这里的水果、点心免费取用：


油茶免费：


玉米也免费：




今天中午我吃的是12元自选现炒，把我点的菜炒在一起：


我打的油茶；


这位小妹妹和她的母亲一起吃小火锅：

跑调的情歌

环境还不错，这你不得办个会员卡啊

Lxz

12元，老板能挣钱?

訾洲柚子林

吃的人不多，油是个大问题

漓江小陈

偶尔吃一下也可以的

请教问题

訾洲柚子林 发表于 2025-11-23 17:41
吃的人不多，油是个大问题

此店不做油炸食物所以不会有使用回锅油煮菜的疑虑。
正规的大豆油不贵，信佛的人应该不会做没良心的事。
吃素的人一般都是有一种信念：健康轻食或者慈悲心怀。
一般快餐店的菜都是一坨油好像油不要钱似的，素小厨炒的菜算是清淡的了。
吃的人不多只能说桂林人还没有吃素的风气。