查看: 428|回复: 2

[食记] 一品“大境”油茶,浓郁纷飞

[复制链接]

1627

主题

7355

回帖

12万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 昨天 22:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

   中国咖啡,看桂林油茶,深山油茶看大境。

    油茶对于生活在桂林的人来说,是再也熟悉不过的味道,如果是回归到80,90年代,走回乡村,最熟悉的味道,就是一大桌人,围炉而坐的快乐。

     油茶,可以是过早,也可以是响午的精神咖啡,也可以黑夜之间的茶余饭后。

     而今天所说的大境油茶。你可以看一下。有什么不同之处?

     

 

    一碗油茶的标配,葱,姜,蒜,米花,花生,米果,加茶叶。

   而大境油茶的标配,在以上材料的基础之上,再外加野生香菇,芋头,香菜,条件允许的情况下,还会用上土鸡,土黄芪。

 

 

 

   通过大量的原材料,反复敲打,熬煮,形成油茶浓郁纷飞的味道。

     深山之中的富足,更多在于原生态的原材料,使得不被尘染的材料,变身成为我们朝思暮想,苦尽甘甜,的油茶。

   淡淡的清香,从锅出,四溢飘香,成就了一日三餐的茶点。

   
            

1

主题

6555

回帖

1万

积分

发表于 3 小时前 | 显示全部楼层
赞一个!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们|广告合作|网站客服|小黑屋|法律声明|论坛APP|触屏版| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端