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[新闻爆料] 这米粉仅仅涨了5毛钱,生意就大不如前

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2022年度爆料达人2021年度爆料达人

 楼主| 发表于 5 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
        “华荣”最早设立遇见幸福餐饮店时,二两汤粉只要1.9元,这是他的一种经营策略,“赔本赚吆喝”,先用廉价米粉聚集人气,主要是 推出快餐,包子馒头和其他吃食,没多久,生意便做的风生水起,顾客盈门。
         后来他请到了能做正宗桂林米粉的师傅,便开始卖卤菜粉,米粉的价格是二两3元,三两3.5元,他在三皇路开有一家店,每到早,中餐时间,排队吃米粉的人络绎不绝,我偶尔也去吃过,味道还可以,和正宗米粉店没多大差别。但这个价格没保持多久,二两米粉便提到3.5元,三两4元,本以为仅仅提了五毛钱,对生意没多大影响,谁知吃粉的人一天比一天少,我两个月没路过三皇路那家幸福餐饮店了,今天中餐时间从桂湖散步回家途中,走到那看了一下,连没见几个吃粉的人了,有点门可罗雀的感觉,比起过去那种火爆场景差了很远。
         真是人算不如天算,难道仅仅因为涨这5毛钱,“华荣米粉”就冷清了吗?
    三皇.png
(4月9日12时08分摄)三皇路这家华荣米粉,冷清了许多.

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发表于 4 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
这奇怪吗?因为来这吃的,是那些对味道要求不高,反而更关心价格的客户。商家提高了味道,也提高了价格,在商家而言可能没有多挣一分钱,但在客户看来就是涨价(份量没变)。简单说,我买一斤米,商家一开始卖的本地米,价格3元;后来商家改卖五常大米,50一斤。你觉得我会买?
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南瓜人

发表于 4 小时前 | 显示全部楼层
一旦老百姓知道你是在算计他了,就是你不涨价,即使降价都没人理你了
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发表于 2 小时前 | 显示全部楼层
不能只讲价格,服务跟不上啊。不能因为你卖得便宜就觉得是在施舍来别人。吃粉吃饭连个纸巾和牙签都不愿意提供
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