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楼主: 灌阳勇哥

[本地杂谈] 新开的桂林米粉店

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发表于 昨天 21:11 | 显示全部楼层
Lxz 发表于 2025-10-26 17:00
这碗绝对值20元

这碗绝对值20元

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发表于 昨天 22:40 | 显示全部楼层
这么多牛肉,要是我,不多扫十块钱给老板,都不好意思吃下克了

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 楼主| 发表于 昨天 22:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
y51167899 发表于 2025-10-26 22:40
这么多牛肉,要是我,不多扫十块钱给老板,都不好意思吃下克了

人家老板也是想我帮她们宣传推广一下的嘛!我在这附近一带也是有大量人脉的嘛!我随嘴一说,就会有人去试试味道!

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 楼主| 发表于 昨天 22:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2025-10-26 18:25
咱曾在海南岛儋州看到有桂林米粉,15块一碗。也曾在上海,广州; 甚至漂亮国,也看到有所谓的桂林米粉, 门 ...

所以在外地难遇到正宗的桂林米粉,要我们这样的人去筛选,我遇到过开店老板是临桂的,阳朔的,天等的,玉林的,南宁的,北海的,湖南永州的,衡阳的,邵阳的,云南的,湖北的!味道有正的,有一般般正的,有完全不正的。

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发表于 昨天 23:12 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2025-10-26 22:44
人家老板也是想我帮她们宣传推广一下的嘛!我在这附近一带也是有大量人脉的嘛!我随嘴一说,就会有人去试 ...

要得,你既然有人脉,多宣传点,效果远远大过那几两牛肉钱

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发表于 16 小时前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这黑麻麻的牛肉太有感觉了

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发表于 8 小时前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
味道如何是一字不提啊

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发表于 7 小时前 | 显示全部楼层
我家附近的桂林人开的桂林米粉倒闭了,只剩外地人开的桂林米粉

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发表于 7 小时前 | 显示全部楼层
桂林米粉,特别是卤菜粉,在外地很难做。外面都喜欢有粉还有汤有水的。我觉得青云汤粉或者酸辣粉出到外地可能更加容易打开市场。楼主建议她搞搞呗!!用广东河粉(或者广东的广西河粉)煮

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发表于 7 小时前 | 显示全部楼层
在外面吃过几次桂林 米粉、味道都不对就在也没吃过了

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发表于 6 小时前 | 显示全部楼层

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发表于 5 小时前 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2025-10-26 11:40
17块一碗桂林米粉就贵了,这边潮汕汤粉8块钱,配料还非常丰富。

一点都不贵,广州一份米粉17块,贵吗?这么多料子,南宁的生榨粉、三品王的牛肉粉,都16、17块了

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发表于 5 小时前 | 显示全部楼层
看着牛肉蛮多,毕竟在广州,城中村吃碗烧卤饭也要20了

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发表于 5 小时前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
吃卤菜粉不放卤水吃汤粉少汤绝对是最懂的

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 楼主| 发表于 5 小时前 | 显示全部楼层
漓江小陈 发表于 2025-10-27 08:06
味道如何是一字不提啊

味道还比较正宗,牛肉锅烧也不错,但我现在不大欣赏那种牛肉干一样的东西,比较喜欢新鲜的食材。

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 楼主| 发表于 5 小时前 | 显示全部楼层
法制传奇 发表于 2025-10-27 00:15
这黑麻麻的牛肉太有感觉了

这黑麻麻的牛肉介于牛A和牛C之间。

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 楼主| 发表于 5 小时前 | 显示全部楼层
小黄龙 发表于 2025-10-27 10:45
一点都不贵,广州一份米粉17块,贵吗?这么多料子,南宁的生榨粉、三品王的牛肉粉,都16、17块了

相对于本地8到10块的潮汕猪杂汤粉和牛肉丸汤粉,12块的猪脚粉,17块的桂林粉确实有点小贵。主要是要和本地早餐的基本物价来对比,看本地的物价的接受度。

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南瓜人

发表于 2 小时前 | 显示全部楼层
我听过一个笑话:某官场人士,在职时经常有人送他华子,他也习惯了那个味;后来退休了,没有人送烟给他了,他只能自己去买烟抽了。他买了一条华子回去,是烟草局盖章的,他抽来抽去,总感觉味道跟他在职时抽的味道不对,他就拿去退,人家说:我的烟是烟草局批的,莫过还有假?你是不是一直抽的是假的华子啊!

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发表于 1 小时前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2025-10-26 17:47
东北佬从东北带来的卤牛肉,做的凉拌菜,配广东的虾,蟹,花螺鸡,水煮鱼。

看到啦很丰盛

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发表于 5 分钟前 | 显示全部楼层
小黄龙 发表于 2025-10-27 10:45
一点都不贵,广州一份米粉17块,贵吗?这么多料子,南宁的生榨粉、三品王的牛肉粉,都16、17块了

这段时间,每个礼拜都会去解放桥头王城商厦对面的三品王吃一次,味道还行,一个牛霸王单点16元,粉可以选二两或者三两,价格一样,天天吃挨不起,一周吃一次换换口味还是可以的。
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