老天爷给的菜一一你还吃吗？

秋晖 · 发表于 2023-4-3 16:02:29

打雷又下雨，这号天，老天爷会给桂林人一道菜一一雷公屎！野地里，山坡上，青石板的窝塘里，都找得。

名字喊起难听却形象，那东西难洗，吃起有股泥腥味，一一懂炒的拍点姜，放点蒜子，却是一盘好菜！你吃吗？

矩步接武 · 发表于 2023-4-3 16:40:13

以前挺好吃，现在生活比以前好了，估计不喜欢了

老猪 · 发表于 2023-4-3 16:57:05

炒蛋还是蛮好吃的

相思江 · 发表于 2023-4-3 19:16:08

老猪发表于 2023-4-3 16:57
炒蛋还是蛮好吃的

炒酸辣才是。
雷公菌！野地里，山坡上，青石板的窝塘里，都找得。

笑看世间风云 · 发表于 2023-4-3 20:09:22

要多吃老天给的，少吃人给的

我开除你 · 发表于 2023-4-3 20:23:18

不好吃，这东西。

红姐5351 · 发表于 2023-4-3 20:57:40

很难洗，蛮好吃

油茶鱼 · 发表于 2023-4-3 21:24:22

一道好菜，不好洗

cllove · 发表于 2023-4-3 21:53:03

我们那叫地衣，好东西，就是难得洗！沙子好难洗净！

晓四喜 · 发表于 2023-4-3 22:19:13

酸辣椒配上爽歪歪

wly1209 · 发表于 2023-4-3 23:39:40

蒙牛 · 发表于 2023-4-4 08:12:36

抄水后好洗

显示全部楼层 · 发表于 2023-4-4 08:28:00

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骆驼先声 · 发表于 2023-4-4 09:07:39

还是很好吃的哦

蛮牛拜的哦 · 发表于 2023-4-4 09:38:44

重来没觉得有什么好吃，没得一次吃出好味道

秧田 · 发表于 2023-4-4 10:37:49

小时候住轮胎厂，厂子生活区有一座比较有名的山-雷劈山，山下有一堆乱石，每次雨过天晴石头上很多积水，就是雷公屎的最好生长环境，去收集过几次，拿给家里大人炒菜，要放姜蒜去腥，再放点全州的干辣椒提味，洗也要细心，不然容易吃到沙土，影响口感。

秋晖 · 发表于 2023-4-4 17:01:44

秧田发表于 2023-4-4 10:37
小时候住轮胎厂，厂子生活区有一座比较有名的山-雷劈山，山下有一堆乱石，每次雨过天晴石头上很多积水，就 ...

还真是亲身经历过的人才讲得这门清楚！

秧田 · 发表于 2023-4-5 08:51:11

秋晖发表于 2023-4-4 17:01
还真是亲身经历过的人才讲得这门清楚！

嗯，还必须是要雨过天晴的时候再去找才有，晴天基本找不到，除了在一些阳光照不到又要有水洼的石头表面才偶尔有，而且还不够肥厚，口感差，连着下几天雨天晴不能等太久，隔天就要去找，这时候的雷公屎最新鲜和肥厚，口感也是最好的。。。

暖冰 · 发表于 2023-4-5 09:07:18

东西是好东西，就是难洗

我老婆老家楼顶长了一大片，起码有4个平方大小，肉厚。

过数点 · 发表于 2023-4-5 20:53:25

wǒ.的时光该用户已被删除	发表于 2023-4-4 08:28:00 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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