七星区空明路新开的这一家【花桥荣记】让桂林的老四样米粉又重回大众视野,特别是小碗的马肉米粉仪式感拉满。用老母鸡和马骨熬了16个小时的马肉米粉汤,没有放一丁点儿鸡精和味精,呈现出自然的鲜甜。汤趁热,吃一碗倒一碗,我真舍不得浪费一滴汤。肉酱土豆泥拌粉刷新了我的认知,口感沙沙的,每一根粉上面都挂满了土豆泥,吃起来特别过瘾。店面浓郁的民国风透露出老板对细节的追求,花窗,琉璃,碧灯,回纹地砖……电视里循环播放的是98年郑裕玲、周迅主演的电影《花桥荣记》,这种氛围下嗦粉真是没谁了,老板赢麻了#桂林 #桂林米粉 #嗦粉 #桂林美食 #米粉