岁月匆匆，转眼又立冬，早晚天气又变冷，大家记得多注意身体健康！
立冬我们要包汤圆吃！
于是，买了花生和芝麻，糯米粉！开始动手做汤圆！
简单又美味！
准备好食材，先用平底锅把花生和芝麻炒香！
然后拿出我家祖传的铜盅！
要先把花生和芝麻，手工盅碎！细致的活！当然要纯手工制作！捶打的过程，整个屋子都弥漫了花生和芝麻的香气！绝对的货真价实，没有科技与狠活
好香啊！
整个捶制的过程很解压！
然后拌上白糖！我们不喜欢太甜，就放了一点点搅拌均匀！很多群里的大神说要放猪油搅拌，但是我又不喜欢吃油腻腻的，所以也没放猪油！
搅拌好芝麻馅和花生馅，就开始调制糯米粉！先放一点水，在看着慢慢加水，搅拌到可以搓揉成团即可开始包汤圆！
包汤圆也是有讲究的！手法也要注意！不然包不住馅就会漏出来！
把糯米粉团先搓成圆形，然后中间慢慢压出一个洞，放上适量的馅料，然后用大拇指和食指慢慢回捏，就可以把口封住，然后再慢慢搓圆！一个漂亮圆润的汤圆就做好了！
看，是不是很简单！一会就做了一小盘！
煮姜汤，放汤圆！好香的姜味！我很喜欢喝姜汤！
完美的汤圆就这样简单的做好了！一人一碗！
简单又美味！
立冬我们吃汤圆
你们立冬吃什么
发表于 2024-11-8 19:03:14
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