俺家闺女前天给我发来微信，说周末她一家子受邀到朋友三强家聚餐，主打小龙虾，这正是德州吃小龙虾的季节。
如图：
张牙舞爪的小龙虾，清洗起来是个麻烦活。有回朋友们到俺家吃小龙虾，咱看到清洗的过程确实有点费功夫。
用高压枪冲洗。
他们的小龙虾烹饪法，咱不敢恭维。这估计是德州式的搞法。
买一罐煮小龙虾的专用調料，其味有点辛辣。调料扎成料包，丢入锅里，加入大蒜；蘑菇，甜玉米，土豆；还有新鲜大虾，螃蟹等，和清洗好的小龙虾一块煮。
还搞来一箱子生蚝。
生蚝蛮大个。
大家齐动手撬生蚝壳。
看上去生蚝好肥美，不错。
东道主三强大叔还亲自动手，炒铁板河粉， 什锦炒饭。
三强是个马来西亚华裔，看上去有点像外国人，他会操流利的广东话，普通话讲得也还可以。岁月是把杀猪刀哇，三强老啦。
炒饭里加玉米粒及虾仁。
加点青豆红萝卜丁什么的，这什锦炒饭就好了。
小龙虾煮好了，抬出锅。
煮好的小龙虾隆重登场。
将其倒到餐桌上，两大堆，好豪横呀。大家围在桌边自助取用。土豆，螃蟹，大虾，其味道相互渗透，味道还不错。我倒是喜欢和小龙虾一块煮出来的玉米和土豆
。
这德州款小龙虾，在超市也有煮好的出售。
好大个的小龙虾。
朋友宗伟做蛤仔煎。有模有样噢。
炭烤生蚝。美哒哒！
甜点布朗尼。
椰汁芒果布丁。
周末聚会，朋友们聚在一起聊天，吃点喝点，图的就是一个高兴。
俺家闺女的这些朋友，待人真诚；友善，有修养。
人在他乡，有这样的朋友 ，真好！
发表于 2025-4-14 13:27:59
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