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[食记] 在昆明吃菌子火锅~~~

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发表于 前天 20:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

每年的6月到9月,是云南吃菌子的季节。我们今天晚餐就是在官渡古镇吃菌子火锅。

汤底是鸡汤,有一斤的鸡肉。

菌子有9种。

 

桌上只有碗碟杯子,没有筷子。

问服务员:为什么没有筷子?

答:要等菌子煮熟了才能给筷子。

之后服务员就来帮我们下菌子,用汤勺把菌子全部倒进汤里,旁边放个计时器计时20分钟。

服务员和我们强调:汤勺放在里面也不能拿出来,要一起煮,到时间了才可以吃。

等候的时间就磕着瓜子眼巴巴的干等。

20分钟到时间,服务员拿个一次性的小盒,让我在盒上写上手机号码,取了点汤留样,就给我们发筷子了。开吃~~~

牛肝菌炒饭,挺香挺好吃的,就是有点油。

素菜拼盘,有水性杨花。

吃饱逛逛古镇,好多人!!

 

 

   
            

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发表于 昨天 08:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
美食美景,太爽了

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发表于 昨天 08:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
预防中毒

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发表于 昨天 09:57 | 显示全部楼层

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发表于 昨天 16:24 | 显示全部楼层
水性杨花,名字不赖

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发表于 昨天 17:04 | 显示全部楼层
不懂就问:水性杨花  是什么菜??    是不是永福的海菜花那种??

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 楼主| 发表于 昨天 19:52 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
tajao 发表于 2025-8-4 17:04
不懂就问:水性杨花  是什么菜??    是不是永福的海菜花那种??

可能是吧。。。。

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发表于 昨天 20:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
tajao 发表于 2025-8-4 17:04
不懂就问:水性杨花  是什么菜??    是不是永福的海菜花那种??

就是海菜花,去年四月份我们去西双版纳,然后返回昆明去饭店点了个水性杨花的汤,谁知道就是老家门口河里的海菜花。

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发表于 15 小时前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 9 小时前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
井然有序 发表于 2025-8-4 20:47
就是海菜花,去年四月份我们去西双版纳,然后返回昆明去饭店点了个水性杨花的汤,谁知道就是老家门口河里 ...

卖青蛙的老农在饭店点了一份田鸡,就是这感觉
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