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[食记] 逛吃大圩古镇!解锁桂林人的快乐碳水日

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

 “赶圩"这个词,在桂林人的方言里自带热闹的BGM——清晨的吆喝声、油锅滋啦作响、蒸腾的热气混着食物的香…今天起了个大早和小伙伴们前往大圩古镇,一起体验赶圩的快乐!

开车一个小时,到达目的地后就看到整条街都人挤着人,我们找了一家店,卖的种类蛮多,点了他们家的米粉和米豆腐,味道都很不错。

 他们家还卖麻辣烫,汤上漂着一层红油,看着就辣,不过有很多人点,生意还挺好的,几乎每个桌子都坐满了。

 路边有很多卖这种油炸饼的摊子,买来尝了一下,味道还行,外酥里嫩,不过现炸的最好吃,放久了就不脆了。

 这个油炸小鱼还挺好吃的,香香脆脆,也不用担心会被鱼刺卡住,路上忍不住吃了好几条。

 以前一直都不知道有盐焗蛋这种东西,做法感觉好特别,不知道味道好不好,没敢尝试。

 之前听朋友说桂林有种特别的粽子,名叫凉粽,口感像果冻一样,看到街上有卖,就买一个尝尝,口感冰凉爽滑,外面裹了一层芝麻糖,甜滋滋的,不过我不太爱吃甜的,吃了两口感觉有点腻。

 还有大圩有名的李记酸小吃,里面的酸野种类丰富,水果蔬菜、酸甜酸辣都有,味道不错。

 赶圩的魅力,不仅在于美食,更在于那种热热闹闹、充满生活气息的氛围。下次,还要再来!

 

   
            

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
大圩米粉感觉一般般。

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
凉粽应该是草木灰水泡的糯米

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
赶圩好耍哦,吃饱饱

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发表于 5 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层

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发表于 5 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
本地小吃不错

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
多久没回论坛,难得看到切实跟桂林相关的帖子,必须顶起来。。

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
升斗小民owlet 发表于 2025-8-5 20:34
凉粽应该是草木灰水泡的糯米

现在还能做出传统口味的凉粽吗。 估计难

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
申俊 发表于 2025-8-5 20:35
赶圩好耍哦,吃饱饱

赶圩,是南方银的习俗,传承几千年。也只有农村才能体会到这特有氛围 。

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发表于 5 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
大圩酸是出了名的好吃

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发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
五月份有幸路过去了一次,真是爽歪歪
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