昨天去凑热闹看看滨江路的咖啡米粉节,无意间看到了一家熟悉又陌生了的老字号——澳门酒家。

自从观音阁那家澳门酒家关店了后,我经常活动的范围内就看不到澳门酒家了,一度让我忘记了这家桂林老字号。
我对澳门酒家的饭菜认可度还是很高的,味道不错并且价格合适,看到观音阁店关闭的时候还觉得非常可惜。

这次他们在咖啡米粉节主要是卖卤味,有卤豆腐、猪肺等等,还有叉烧包等点心。还特意拿出一些样品给大家试吃。

买卤味的人非常多,厨师不停的在给顾客翻炒加热卤味,叫卖声和支付到账的提示声交融在一起。
最近很多老字号都开始摆摊卖卤味,不仅仅是在这样的美食节中,更多的直接在自家店门口摆摊卖卤味,也让我感到好奇的是,都是卖的卤味,其他东西都没卖。