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[食记] 辣到冒烟的衢州菜,好吃又下饭,里面居然还有个和桂林菜相似的青菜

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 楼主| 发表于 昨天 22:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式


最近吃的比较清淡,去外地见朋友,朋友说带我整点开胃的。于是我们三个人一起去吃衢州菜,没想到我一个这么能吃辣的人,直接给辣的头昏…原谅我一个菜名都没记住,吃饭的时候喝了两杯凉茶一瓶水…


她点了她最喜欢吃的脆莴笋炒火腿,感觉像是贡菜,因为脆的咯吱咯吱响,好吃,辣度4颗星。





我自己点了一个臭鳜鱼,因为没吃过,所以想尝尝,怎么说呢,当它一开始加热,小味挠儿一下就上来了,一股高蛋白发酵的味道直冲天灵盖。和臭豆腐那种臭完全不一样…


但是忽略这个味道去尝,还是很好吃很鲜的,酱香咸辣,还不错…



我们三个人一共点了四道菜,只有一个青菜,芋头炒青菜是不辣的,好吃,最喜欢这个,可能是因为其他菜都太辣了。


辣炒肚片很辣很辣很辣,辣度指数五颗星,但是很好吃,非常下饭,如果桂林有卖的话,我愿意点一份下饭吃!




感觉这个芋头青菜,和桂林这边的那个小芋头炒青菜异曲同工。


以前老是听别人说江西菜辣,今天才发现衢州菜也是辣的让人冒烟~






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