闷热天气里，吃个酸爽开胃的海南糟粕醋火锅

门隔流水 · 发表于 2024-4-30 21:22:07

朋友圈看到别人发好几回这家海南糟粕醋了，这样有特色的火锅锅底在桂林还是第一次见，感觉特别适合最近沤热的天气。

没些酸爽开胃的锅底东西真的吃不下，锅底里放了海鲜，贝壳，还有一些黄豆番茄之类的，最后熬出来的酸味带有一些果类的清爽。

蘸料里面挤上小青柠汁，蘸什么都好吃。

自从去了贵州，我就对各种酸汤锅底非常上头，海南酸汤火锅又是不一样的特色，尽管热热辣辣，吃起来还是非常开胃下饭的！

拿来煮海南文昌鸡和乳山生蚝真的很鲜嫩！专治各种没胃口，我就着汤吃了面又吃了一碗饭。

肉饼也特别推荐, 吃得出肉的鲜甜味。看到隔壁桌上的牛肉也好新鲜,下次再来试试牛肉的套餐！

王渝 · 发表于 2024-5-1 08:28:16

好吃！！！

zml3618 · 发表于 2024-5-1 08:45:13

在海南吃过几次糟粕醋火锅，汤底酸辣鲜美，一旦爱上，欲罢不能，尤其是端上一堆海鲜，吃到后面微醉时，辣得你五姥爷认不得六老爷。

海南有瓶装的糟粕醋卖。

月色山水 · 发表于 2024-5-1 12:29:52

什么店名？留个地址、改天去尝尝。

法制传奇 · 发表于 2024-5-1 13:37:38

自由飞跃 · 发表于 2024-5-1 14:11:28

忍不住淌HLZ。。。

梦泰迪 · 发表于 2024-5-1 17:10:00

从看帖开始，桌上摆着小青柠檬等酸味食材，“听”着版主介绍海鲜及酸爽开胃的锅底，口水不自觉地在口中流淌，馋死人了。。。。。地址在哪啊？

mqy 11 · 发表于 2024-5-1 18:49:45

精致的特色菜

河还是那河 · 发表于 2024-5-1 19:12:25

看着就有食欲

申俊 · 发表于 2024-5-1 22:14:45

食，色为先

涛涛茉莉 · 发表于 2024-5-2 11:09:17

喔噢，看着就好好吃，在哪凯？

大狗熊 · 发表于 2024-5-2 11:37:14

快乐汽泡水 · 发表于 2024-5-3 20:45:37

哇，好馋哟

由小歪 · 发表于 2024-5-5 20:00:42

感觉很好吃的样子

杨辉倪传 · 发表于 2024-5-6 09:23:21

地址哪里啊

[食记] 闷热天气里，吃个酸爽开胃的海南糟粕醋火锅