1月26日，农历腊月二十七，我们走进灵川县九屋镇江头村，感受年味——打糍粑。
江头村，民风淳朴，人才辈出，仕官风流，远近载誉，世人称道“百年清官村”，这里的古建筑群是全国重点文物保护单位。
打糍粑是江头村春节传统年味之一。每年腊月，家家户户都会准备以糯米为原料的传统食品：糍粑。春节期间，亲朋好友来家里做客，就会送十几到二十个糍粑做为回礼，寓意：团圆、幸福。象征：家庭和睦 丰收，吉祥。
打糍粑看起来简单的活动，实际是打糍粑的人体力与速度的PK，更重要的是打糍粑的人要全力配合，默契有度，才能保证糯米饭在石臼中演变得黏糊糊，有韧性。
不过，在打糍粑的过程中，更主要的是家人们，邻里们围坐在一起的快乐。大家说说笑笑，叙叙家常，气氛更加团结，融洽。
江头村的年味，就是这样一件件平平凡凡，普普通通具象活动的传承，是一种气氛，是一份情感，是一种对家的眷念与感恩。
江头村；有一种年味叫打糍粑。 愿这种健康和谐的非物质文化遗产继续传承。
以下是本次年俗文化传承的工具和过程：
木甑
木制粑捶
石臼
条盘及熟蛋
打粑粑：必须快、准、狠
糍粑分团着：必须耐热，分团均匀
抢派糍粑团儿童团：必须主动，快速分发
做糍粑：打翻，压边，成型
品糍粑：甜咸口味
大功告成
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