桂林米粉百分之八十的店铺不再用消毒碗

始为布衣时

通过宴会米粉烟头卫生问题事件，我这里想说一句，桂林米粉店现在普遍存在自来冲洗米粉碗继续给食客装米粉，而不像以前样全桂林市所有米粉店统一由消毒中心配关碗具，强制性使用桂林消毒中心消毒碗。希望政府重视起来，桂林所有桂林米粉店碗具还是由消毒中心统一消毒配送，卫生和健康问题才是人的根本，没有经过消毒的碗自来水洗洗用，为防万一引发重大传染疾病发生，最好强制所有桂林米粉店使用消毒中心碗具。

被截止的时间

幽门螺旋杆菌

oyqf119

你以为餐具消毒中心很规范？

chennan

你这帖是道听途说还是确有实据?

桂林-观山·戏水

确实有不少米粉店都用的是印有自己店名的瓷碗。尤其是那些连锁大店。消毒中心出来的米粉店用碗基本是不锈钢的。

桂林-观山·戏水

那些自定碗送消毒中心可能够呛。管食品卫生安全的应该定期不定期的抽查监督。

始为布衣时

chennan 发表于 2026-7-25 13:46
你这帖是道听途说还是确有实据?

你这个人脑子有病，现在现在米粉店很多是用自己购来的碗，以前米粉店统一桂卫消毒毒中心不锈钢碗，现在各种店各种碗。萨币你去凡去吃连锁店的米粉，他们用的是桂卫消毒中心的碗吗？

始为布衣时

oyqf119 发表于 2026-7-25 10:25
你以为餐具消毒中心很规范？

不干净，哪你请朋友去酒店吃饭，酒店的碗筷具也是消毒中心弄的，你觉得消毒中心不干净，你自己也故意谋害你朋友咯。

gxzzz123

我见过是怎么洗碗的

月度霜闺迟

最恨那个铁碗了，只要是用铁碗装米粉的店我一率选择换店吃

南山白云

chennan

始为布衣时 发表于 2026-7-25 15:10
你这个人脑子有病，现在现在米粉店很多是用自己购来的碗，以前米粉店统一桂卫消毒毒中心不锈钢碗，现在各 ...

桂林米粉店现在普遍存在自来冲洗米粉碗继续给.............,不管啥碗不碗的,就冲你这句话,你亲自看过?

我只在乐群,太平路一带吃粉,没注意到其它碗.

mgs2991928

所以，现在很少上街吃米粉了。

被截止的时间

桂林-观山·戏水 发表于 2026-7-25 14:17
确实有不少米粉店都用的是印有自己店名的瓷碗。尤其是那些连锁大店。消毒中心出来的米粉店用碗基本是不锈钢 ...

如果米粉店用自来水随便冲洗一下碗，就提供给食客用，那么幽门螺旋杆菌会在人群中逐渐蔓延……慢性胃炎加上幽门螺旋杆菌，很大概率会发展为胃癌。

chennan

被截止的时间 发表于 2026-7-26 12:56
如果米粉店用自来水随便冲洗一下碗，就提供给食客用，那么幽门螺旋杆菌会在人群中逐渐蔓延……慢性胃炎 ...

总觉这是没有实据的猜想,在家洗碗就知道,那油渍怎么可能一个个冲得掉,米粉店洗碗工作量很大的,不专门请个洗碗工,谁愿意干,这能省下租公碗的钱吗?

被截止的时间

chennan 发表于 2026-7-26 13:43
总觉这是没有实据的猜想,在家洗碗就知道,那油渍怎么可能一个个冲得掉,米粉店洗碗工作量很大的,不专门请个 ...

没有“已消毒”纸条标签，容易传染疾病。

比蒙

oyqf119 发表于 2026-7-25 10:25
你以为餐具消毒中心很规范？

消毒中心不规范那就加强监管，就这么几家公司，管不过来？

比蒙

桂林米粉的各个方面都很落水，比如那块黑亮开裂的砧板，切肉阿姨的手切肉不戴手套，还喜欢顺手拿黑抹布擦来擦去。。。。。。。。。。。。。。消毒碗的事排不上号

秧田

的确，准备在车上放一些一次性碗的隔离膜，下次吃粉先套上一个才行了。。。

glzhengran

比蒙 发表于 2026-7-27 10:40
桂林米粉的各个方面都很落水，比如那块黑亮开裂的砧板，切肉阿姨的手切肉不戴手套，还喜欢顺手拿黑抹布擦来 ...

用抹布擦砧板和碗我是真的受不了，非常恶心