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[食记] 这一锅麻辣鲜香的贵阳铁板烧,谁顶得住啊!!

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发表于 2024-11-26 09:38:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

贵阳铁板烧的风还是吹来了桂林!就在板路街!

新鲜食材放在冷冻柜里,直接在门口现拿现做,主打一个看见什么吃什么~

 

自腌的酸和水煮花生建议也来上一碟,等餐的间隙可以先垫垫

 

看看这满满一锅的麻辣鲜香妥妥的米饭杀手再来上一杯冰啤酒,简直要上天!

 

 

这家店真的爆好吃!完完全全就是贵阳那味儿!不用出省也能吃到美味铁板烧真是太棒啦

 

 

   
            

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发表于 2024-11-26 10:50:36 | 显示全部楼层
看着都饿了

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发表于 2024-11-26 11:10:04 | 显示全部楼层
价位如何

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发表于 2024-11-26 12:02:11 | 显示全部楼层

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发表于 2024-11-26 14:07:18 | 显示全部楼层
真的很难吃 又油又辣 吃完回去两人肚子都不舒服

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发表于 2024-11-26 16:01:03 | 显示全部楼层

看着很好吃
不懂价格如何?

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发表于 2024-11-26 16:14:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
太有食欲了

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发表于 2024-11-26 21:23:53 | 显示全部楼层
这就是吃货的春天  

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发表于 2024-11-27 00:56:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
在贵阳吃过一家老店铁板烧,小部分菜还行,大部分菜不合口味,个人觉得没得桂林铁板烧好吃,不过那边的人就好这口,排队都排好久。

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发表于 2024-11-27 08:50:05 | 显示全部楼层
看着就不如一烙锅

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发表于 2024-11-27 09:02:17 | 显示全部楼层
90年代,三里店大圆盘到会仙路水磨坊那个路口一排的大排档,有好多家做这个铁板烧,孜然鱿鱼铁板烧是最火的一款,每次下班路过,都被这个味道吸引,铁板烧一直火了不少年,后来可能是大家都开始重视健康饮食和不断有新的菜式出现,这个铁板烧才逐渐淡出人们的视线,不懂90年代的铁板烧和楼主发的贵阳铁板烧是否同出一处,这种重油重盐的食物可能更适合年轻人,老年人估计肠胃无福消受了。

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发表于 2024-11-27 09:07:24 | 显示全部楼层
骑摩托的小黄鸭 发表于 2024-11-26 14:07
真的很难吃 又油又辣 吃完回去两人肚子都不舒服

重油重盐可以掩盖食材很多的问题,而且有些食材还没完全熟就被吃下,造成肠胃不适是正常的,清淡的菜式才是最考验厨师的手艺,所以广州的餐饮相对更健康和养生,学友哥才会常驻广州当保安都不愿回桂林当富豪,哈哈!

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发表于 2024-11-27 09:09:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-11-27 09:24:48 | 显示全部楼层
骑摩托的小黄鸭 发表于 2024-11-26 14:07
真的很难吃 又油又辣 吃完回去两人肚子都不舒服

一样的,吃完回去拉了两天!那个蹄花汤不出意外是科技预制菜,没有胶也没啥味道。。

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发表于 2024-11-27 10:03:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这家菜品挺丰富,就是太咸了

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发表于 2024-11-27 10:15:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
重口味。

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 楼主| 发表于 2024-11-27 10:31:22 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
积沙成滩 发表于 2024-11-27 09:24
一样的,吃完回去拉了两天!那个蹄花汤不出意外是科技预制菜,没有胶也没啥味道。。

蹄花确实很一般 没得我在重庆吃的好吃

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 楼主| 发表于 2024-11-27 10:32:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
你看我不到 发表于 2024-11-27 10:03
这家菜品挺丰富,就是太咸了

吃到后面估计煮入味了就越吃越咸 得配饭

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 楼主| 发表于 2024-11-27 10:34:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2024-11-26 16:01
看着很好吃
不懂价格如何?

别人请客的不太清楚 但是店里的招牌打的是人均二三十
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 楼主| 发表于 2024-11-27 10:36:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

确实可以的 适合重口味 但是我们12点半到的 等到一点半才上菜
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