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[板路] 上周日我们到朋友阿强家吃小龙虾。

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 楼主| 发表于 5 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式


5月初,正是小龙虾上市的季节,上周日,朋友邀约到阿强家吃小龙虾,咱冒着大雨,自驾40多分钟,赴约来到阿强家。




来吃小龙虾的人多,餐厅不够大。于是,主家到屋外去架起桌子。

外面大雨下个不停,朋友们在屋外支起遮雨棚。


在雨中聊天,刷手机。


买了一盆张牙舞爪的小龙虾。清洗后待用。

准备炒滑蛋河粉的配菜。(炒切粉)

还准备了十几斤大青蟹。


开始上锅煮小龙虾的特制调料,盐,柠檬,大蒜,香料等。


当地人的小龙虾烹饪法,放当地的特制香料,大蒜,柠檬,甜玉米,土豆,蘑菇,螃蟹;辣椒,蛮搞笑的,呵呵。




阿强在炒饭。炒饭放了咸鱼丁( 咱家买的咸鱼干)加鸡蛋,香葱。挺好吃的,阿强是个好大厨。




煮肉汤。准备做滑蛋,,,,,。







阿强在炒滑蛋河粉。



炒滑蛋河粉出锅 ,里面有瘦肉,青菜,大虾,火腿肠等,味道不错。






一个来赴宴的朋友带来的烧猪肉。皮脆肉香,肥而不腻,很好吃。


朋友家准备的鸡蛋和火腿肠。


朋友家准备的果冻,酸辣椒。

在湖边的雨中吃小龙虾,另有一番滋味。


雨在下,一个个,手在忙,嘴不停,吃得真开心。


来张餐桌上,局部的小龙虾照片。

老人和小朋友在屋里吃。

吃到后面,吃货又上了一堆硕大肥肥的烤生蚝。




这种吃法好豪放,把煮好的小龙虾,一整锅倒在餐桌上,大家各取所需,大快朵颐,边吃边聊,开心不已。


说实在的,在桂林我几乎不吃小龙虾,嫌这种虾,肉少,吃起来费工夫。在这,我是跟年轻人来凑个热闹, 这小龙虾的味道,不敢恭维,或许当地人喜欢,我就尝了两节玉米,一个土豆,一只大虾,一个生蚝就退场了,(吃螃蟹嫌麻烦)今天煮小龙虾的土豆没买好,以往煮小龙虾的土豆应是那种红皮小土豆,才入味。

阿强家种的越南大冬瓜,走时,让咱扛了一个走。

姗姗来迟的一个朋友,带来了甜瓜布丁。来一块饭后甜点。挺好的。



这些朋友每年在小龙虾上市时,都要搞一次小龙虾宴,大家凑在一起吃小龙虾,图的就是个热闹开心。






























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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层
看着这个感觉国外的食材要卫生一点
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发表于 1 小时前 | 显示全部楼层
看来美国的小龙虾收获时节比我们早
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发表于 1 小时前 | 显示全部楼层
好多美食啊,不过感觉这种小龙虾做法可能口味有点清淡
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发表于 1 小时前 | 显示全部楼层
氛围很好啊
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发表于 1 小时前 | 显示全部楼层
美国老搞烧烤好喜欢放土豆和玉米
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