走进青膳店 品尝新派创意菜

梦泰迪

秧田 发表于 2024-10-16 10:43
现在餐饮业也不好做，很多都是亏本赚吆喝，线上线下都不好，利润低，人工租金贵，实体经济寒冬持续，不懂能 ...

我们点的是118元的套餐，每人才20元，确实很实惠了。。。。。

梦泰迪

Lxz 发表于 2024-10-16 11:08
都是经典家常菜

吃一碗羊肉粉都要10元，人均20元的套餐“都是经典家常菜”，确实不错！
诚谢赏贴点评！

yqlfhy

zxcvbnm00900

谢谢分享！

梦泰迪

yqlfhy 发表于 2024-10-16 12:04

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梦泰迪

秧田 发表于 2024-10-16 10:53
也是没办法的办法，不用预制菜，成本控制不了，人工也贵，不然110多给4人餐哪还有赚，赔本赚吆喝哪有那么 ...

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秧田

梦泰迪 发表于 2024-10-16 11:31
我们点的是118元的套餐，每人才20元，确实很实惠了。。。。。

       是的，人工、租金、水电、税费，算下来118的套餐基本不咋赚钱了，不过商家估计也没办法，不搞低价引流，没人气的餐馆，更惨！所以才有更多的商家转战油茶店这种前期投入成本低，店面人流容积率大，食材档次合理，利润空间尚可的饭馆，君不见桂林市区满大街的XX嫂油茶店那叫一个相对“红火”。。。

梦泰迪

zxcvbnm00900 发表于 2024-10-16 14:01
谢谢分享！

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梦泰迪

秧田 发表于 2024-10-17 08:57
是的，人工、租金、水电、税费，算下来118的套餐基本不咋赚钱了，不过商家估计也没办法，不搞低价 ...

桂林是个旅游城，节假日游客多，酒店餐饮比较红火。但平时客流量减少，压力就会加大，竞争太激烈了。。。。

親爱滴

不敢恭维，
这菜也算创新么??

算了，我找家横县鱼生对付两口算了。

梦泰迪

親爱滴 发表于 2024-10-17 13:55
不敢恭维，
这菜也算创新么??

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东临漓江

梦泰迪 发表于 2024-10-15 18:05
我们是第一次进店，点了4~6人的精致118元套餐，确实不错！
谢谢超版赏贴鼓励！

大叔是游走在小资生活中的侠客

由小歪

梦泰迪 发表于 2024-10-15 18:05
我们是第一次进店，点了4~6人的精致118元套餐，确实不错！
谢谢超版赏贴鼓励！

118元，挺值得的

法制传奇

看到就有食欲

法制传奇

第一张看起来像粉丝

梦泰迪

东临漓江 发表于 2024-10-17 22:04
大叔是游走在小资生活中的侠客

谢谢关注赏贴！

梦泰迪

由小歪 发表于 2024-10-17 23:21
118元，挺值得的

品尝一个套餐，认识一家新店，确实挺值的。
诚谢版主赏贴鼓励！

梦泰迪

法制传奇 发表于 2024-10-18 00:09
看到就有食欲

确实物美价廉，有吸引力。

梦泰迪

法制传奇 发表于 2024-10-18 00:10
第一张看起来像粉丝

刚端出来时的模样，米粉雪白，浸满鱼汁后就象粉条了。
诚谢赏贴点评！
     

东临漓江

梦泰迪 发表于 2024-10-18 10:02
刚端出来时的模样，米粉雪白，浸满鱼汁后就象粉条了。
诚谢赏贴点评！

亲亲、这样白的米粉最好不吃或少吃，感觉身体健康最重要 。
       据家中爷爷时常提起六 七十年代的米粉，那色泽是大米的本色，弱带点黄 。
       如今的厂家、商家、老板们，为了吸引顾客无知的喜爱，投放增白剂非常大度，为了一己之利，侵害了食客的健康 。